Що нам знадобиться:
- Яйце (1шт.)
- Борошно (700гр.)
- Маргарин м`який (100гр.)
- Тепле молоко (1 склянка)
- Харчова сода (0,5ч.л.)
- Густе варення будь-якого смаку
- Сіль і ванілін за смаком
рецепт:
Спочатку потрібно замісити тісто. Маргарин змішуємо з теплим молоком, додаємо яйця, соду, сіль і ванілін, якщо потрібно. Все ретельно перемішуємо, засинаючи борошно в останню чергу.
Даємо полежати вже готовому тесту 30 хвилин.
Після розгортаємо наше тісто шматочками, бажано тонший, так печиво вийде більш хрустким. Кладемо начинку у вигляді варення в середину розкачане шматочка і скріплюємо куточки тесту.
Печиво майже готове. Залишилося засунути його в духовку на 15 - 20 хвилин при температурі 180 - 200 градусів, до появи рум`янцю. Бажано все ж стежити, щоб воно не підгоріло. І на завершення готові печеньки посипаємо цукровою пудрою.
По-а-ля, печиво готове, приємного апетиту!