Цукрове печиво

Продукти для Цукрового Печива:

• Сода 1 ст.л.
• Цукор ванільний 1ч.л.
• Борошно - 700г
• Цукор - 200г
• Вершкове масло - 200г
• Сметана - 300г

приготування:

1. Масло і цукровий пісок розтираємо і додаємо в сметану.

2. Кладемо розпушувач (або харчову соду) з борошном, замішуємо тісто, але не дуже круте.

3. Загортаємо суміш харчову плівку, кладемо в холодильник на 30 хвилин, щоб надати йому постійного обсягу.

4. Присипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто (5мм), посипаємо не більшим кількістю цукру. Можна так само натерти частину тесту цедрою апельсина.

5. Вирізаємо з тіста довільні фігурки на ваш розсуд і викладаємо на харчову папір в духовку температурою до 180 градусів.

6. Випікаємо до отримання продуктом золотистого відтінку (35-45мін.)

Смачного!