Залишилася, не першої свіжості, сметана? Можна, швидко і смачно, її використовувати, приготувавши чудове печиво.
Для цього візьмемо:
- півлітра сметани
- одне яєчко
- 55-70 грам раст. масла
- 1 чайна ложка соди
- сіль і цукор на ваш смак
- муки скільки візьме тісто
- малина для прикраси
1. Для початку залити соду сметаною, залишивши приблизно на 15 хвилинок. Коли наша суміш початку піниться, то можна класти і інші інгредієнти в будь-який черговості. Тісто замішуємо не надто туге, що б добре піддавалося розкочування.
2. Викладаємо тісто на стіл, присипаний борошном, і розгортаємо його, приблизно 1 см завтовшки. Вирізати можна вашими улюбленими формочками або ж просто звичайною чаркою, зробити кружечки.
3. Деко встеляли пергаментом і викладаємо наше печиво. Намагаючись класти їх не сильно близько, що б печеньки НЕ злиплися.
4. Наші ягідки викладаємо по центру на печиво, намагаючись трохи натиснути для їх закріплення. Посипаємо печиво цукром на свій розсуд.
5. Випікання нашого печива займе близько 15-20 хвилин.
Приємного чаювання!