Пиріжки з яблуками

Складові:

• - пшеничне борошно 200 грам
• - сухі дріжджі 7 грам
• - молоко 125 мл
• - дрібка солі
• - 3 столові ложки цукру
• - 2 яблука
• - чверть чайної ложки кориці
• - 20 грам вершкового масла

приготування:

1. Розвести в чотирьох столових ложках теплого молока дріжджі і ложки цукрового піску. Залишити на чверть години. Розмішати.

2. Приготувати тісто з усієї борошна, дрібка солі і ложки цукру, так само додати суміш, отриману спочатку приготування. Залишити на годину під вологою тканиною, після - гарненько розім`яти.

3. До складу начинки входять наступні інгредієнти: чи не крупно нарізані яблука, вершкове масло і цукор, що залишився, іноді так само кладуть ароматні спеції і прянощі.

4. Сформувати з готового тіста кульки, розкачати їх качалкою і на кожен порівну покласти начинку.

5. Для рум`яної скоринки змастити верх випічки збитим яйцем.

6. Готувати десерт в розігрітій до двохсот градусів за Цельсієм духовці приблизно двадцять п`ять хвилин.