Різдвяні пиріжки з яблуком

Відео: Пиріжки з яблуками

Різдвяні пиріжки з яблуком - рецепт з фото.

Відео: Простий рецепт. Пиріжки з яблуками в духовці

Про блюді



Дуже ароматні, м`які, повітряні пиріжки. У начинку я додаю апельсинову цедру, а в тісто - гвоздику і кардамон. І в будинку пахне святом. Тільки снігу за віконцем НЕ хватает.На 32 пиріжка.

Відео: Гарбузове пиріжки з яблуком - Все буде добре - Випуск 289 - 18.11.2013 - Все буде добре

складові

  • борошно
    4 1/4 склянки
  • молоко
    330 мл
  • Вершкове масло
    150 - 200 гр
  • цукор
    3 ч.л. для опари і в тісто і начинку - за смаком
  • Гвоздика і кардамон
    за смаком
  • апельсин
    1 шт
  • яблука
    6 шт
  • дріжджі сухі
    2 ч.л.

Відео: Смажені сирні пиріжки з яблуками

Інструкція

  1. Молоко підігріти, змішати з цукром і додати дріжджі, розмішати, накрити кришкою і залишити в теплі, до появи пінистої шапки
  2. Борошно змішати з розтертими гвоздикою і кардамоном, розтертим з цукром маслом і молоком, замісити жирне тісто і залишити підходити під кришкою, тісто має збільшитися приблизно в три рази
  3. Яблука очистити від сердцевінок, натерти на крупній тертці, додати терту цедру 1 апельсина і цукор, розмішати
  4. Різдвяні пиріжки з яблуком - рецепт з фото - Крок 1.Готове тісто розділити на 32 частини, кожну розкачати в тонку Лепешев, покласти начинку і защипати краї, як подобається - у мене маленькі рулетики, але можна як завгодно робити
  5. Залишити пиріжки на деку, присипаному борошном, щоб підійшли. Розігріти тим часом духовку до 200 градусів і випікати пиріжки близько 30 хвилин, щоб зарум`янилися.

Поділися в соц. мережах:

По темі: