Пиріжки з луком по-молдавському

Відео: Пиріжки смажені з зеленою цибулею і яйцем

Відео: Пиріжки з луком і яйцями - Рецепт Бабусі Емми

Про блюді

Взагалі, вони називаються верзере, робляться традиційно з начинкою з капусти. Мої - з цибулею - дуже смачно!

складові

• Рослинна олія
  1 1/3 склянки
• вода
  1 1/3 склянки
• сіль
  щіпка
• борошно пшеничне
  8 склянок
• начинка:
  -
• Цибуля
  1 кг
• цукор
  2 ст.л.
• Сіль, чорний перець
  за смаком
• Рослинна олія
  1-2 ст.л.

Відео: Рецепт - Пиріжки з яйцем і зеленим цибулею

Інструкція

1. У мисці змішати масло і воду, додати борошно і сіль, замісити тісто і залишити на 30 хвилин
2. Тим часом приготувати начинку: крупно нарізати цибулю, згасити в сковороді з маслом, цукром, сіллю, перцем до м`якості
3. Тісто розділити на 32 шматочка, кожен розкачати в прямокутник, покласти начинку
4. Скласти, як на фото і загорнути рулетиком
5. Випікати при температурі 200-220 градусів близько 60 хвилин