Сирний пиріг

Сирний пиріг

Кожна сучасна господиня мріє швидко і смачно приготувати оригінальне блюдо. Сьогодні ми навчимося піч сирний пиріг швидкими темпами. Для цього нам необхідно віночком збити два яйця трошки солі. В окремому посуді розвести один стакан теплого кефіру з половиною чайної ложки харчової соди, почекати кілька хвилин щоб погасилася сода. Після цього можна змішати з яєчною масою, розмішати вінчиком.

Додати 200 грам борошна і гарненько розмішати, масу довести до стану тесту як на оладки. Сіль покласти за смаком. Наступний етап роботи - натерти на крупній тертці твердий сир, приблизно 250 грам, 200 грам сосисок або вареної ковбаси нарізати кубиком або скибочками і також додати в тісто. Ретельно перемішати до однорідності. Дати дві - три хвилини щоб подружитися з іншими інгредієнтами.

Приготовану форму для випічки змастити м`яким вершковим маслом, а потім посипати манною крупою або хлібними сухарями, щоб легко відходила випічка від стінок форми. Духовка повинна бути розігріта до температури 200 градусів. Викладаємо це тісто в форму і розрівнюємо лопаткою. Кладемо в духовку на 25-30 хвилин, доводимо до рум`яності.




Поділися в соц. мережах:

По темі: