Дріжджове тісто рецепт

Використовувані продукти для дріжджового тіста:

• - цукру одна чайна ложечка;
• - пшеничного борошна один кілограм;
• - сухих дріжджів одна столова ложка;
• - рослинного масла половина склянки;
• - сіль за смаком;
• - води один літр.

Спосіб приготування:

- У ємність висипається борошно. У борошно додається цукор, дріжджі і сіль. Вміст руками або за допомогою ложки ретельно перемішується.

- Далі вливається рослинне масло.

- Потім поступово вливається вода, перемішуючи тісто руками. В результаті при замісі тісто має бути м`якеньким без грудочок. Кількість необхідної води безпосередньо залежить від сорту застосовується борошна.

- Після замісу ємність накривається.

- Через півгодини тісто перемішати, попередньо змастивши свої руки рослинним маслом.

- Потім ємність знову накривається.

- Через півгодини тісто викладається на обсипаний борошном обробний лист. Тісто перетирається. Далі ділиться на шматки необхідного розміру.

- Виріб випікається на сковорідці на олії.