Тісто на вареники

склад:

• Борошно з пшениці 500 м
• Яйце 1 штука
• Вода дистильована 60-70 мл
• Дрібка солі
• 10 р будь-якого рослинного масла (кукурудзяна, оливкова, соняшникова)
• 100 мл молока

приготування:

1. 500 г борошна насипати в ємність для тесту.

2. Молоко перемішати з сіллю і водою.

3. Посередині насипаної борошна, треба зробити ямку. Потім, розбити туди яйце і вилити змішану рідина

4. Починаємо наполегливо місити тісто. Після цього додаємо 10 г. масла. І знову ретельно месім тісто.

5. Далі тісто треба залишити на 40 хвилин, для того що б воно дозріло. Попередньо накривши миску з вмістом тканинним рушником або харчовою плівкою. Після цього часу тісто буде готове для подальшого приготування вареників.