Тісто для лазаньї

інгредієнт:

• 1. Два яйця
  2. 200 грам борошна
  3. 1 ч.л солі
  4. 1 ч.л. масла оливкового.

Для початку потрібно змішати всі інгредієнти. Розбиваємо два яйця в миску, додаємо туди одну чайну ложку солі і масла оливкового. Потім на всю цю консистенцію необхідно додати 200 грам борошна. Далі все це необхідно ретельно перемішати. Якщо у вас є комбайн, то краще це зробити в ньому. Консистенція тіста повинна бути густа.

Тісто ні в якому разі не повинно бути липким. Це ви можете контролювати за допомогою додавання борошна. Для того щоб з тіста вийшло повітря і не було часу, його потрібно накрити і залишити на 30 хвилин. Одержаний шматок тіста розрізаємо на 6 частин, і кожну частину розгортаємо, намагаючись зробити коржі тонкими. Коржі можна порізати на шматочки (порції) для зручності розрізати готову лазанью.

Тут знаходиться повний рецепт лазаньї.