Курага, яка зберігає більшість містяться в абрикосах вітамінів і мінеральних речовин, для більшості людей абсолютно нешкідлива, але годують мами в перші місяці життя малюка дотримуються досить сувору дієту, і не впевнені, чи можна вживати курагу при грудному вигодовуванні.
Чи корисна курага годуючим мамам
В процесі грудного вигодовування жіночий організм витрачає велику кількість мікроелементів, тому мамі необхідне додаткове джерело корисних речовин. Якщо літній період і початок осені багаті різноманітними ягодами і фруктами, то осінньо-зимовий період і початок весни не залишають мамам великого вибору. Оскільки привізні фрукти і овочі вживати в період лактації не рекомендується, джерелом вітамінів можуть стати сухофрукти. Особливою популярністю користуються сушені абрикоси, які можна вживати і в складі блюд, і як солоденького, і додавати в компот. Курага при грудному вигодовуванні корисна, оскільки містить:
• 583 мкг. Вітаміну А, який бере участь в синтезі білків, корисного для зору, волосся (а після пологів стан волосся значно погіршується), кісток, шкіри і стану імунної системи.
• 4 мг. вітаміну С, без якого неможливо засвоєння в організмі заліза. Крім того, цей вітамін необхідний для утворення колагену, що підтримує еластичність кожію
• 0.1 мг. вітаміну В1, що регулює обмін речовин і є джерелом енергії в організмі.
• 0.2 мг. вітаміну В2, що підтримує обмін речовин і позитивно впливає на гостроту зору.
• 5.5 мг. вітаміну Е, необхідного для живлення клітин. Особливо цінний цей вітамін при ГВ, оскільки він є імуномодулятором і антиоксидантом, а годуючим мамам необхідно ретельно стежити за станом свого здоров`я.
• 3 мг. нікотинової кислоти, контролюючої функції щитовидної залози і регулює циркуляцію крові.
Курага також містить мінеральні речовини, корисні мамі, що годує:
• Кальцій, що активізує ряд гормонів і ферментів і необхідний для росту кісток. Дефіцит кальцію в організмі годуючої мами - досить часта проблема. Саме тому після ГВ у деяких мам спостерігаються проблеми з зубами.
• Калій, що нормалізує водний баланс, який часто порушується в організмі годуючих.
• Залізо, що підвищує впав після пологів гемоглобін.
• Натрій, що сприяє виробленню шлункового соку і гарному переварюванню їжі, а також регулює діяльність нирок.
• Магній, що підтримує судини в нормальному тонусі і необхідний для відновлення клітин.
• Фосфор, що підтримує в нормі діяльність нирок, який регулює діяльність нервової системи (а вона особливо страждає в перші місяці життя немовляти) і сприяє формуванню кісткової системи, що життєво важливо для малюка, який отримує ці мікроелементи з материнським молоком.
Часто в перші місяці після пологів жінки страждають запорами. Молодій мамі для вирішення цієї проблеми рекомендується їсти курагу, яка прекрасно нормалізує діяльність кишечника завдяки вмісту в ній харчових волокон.
Можна також вживати сушені абрикоси для нормалізації тиску, оскільки багато медикаментів годуючим протипоказані.
Як правильно вживати курагу мамі, що годує
Кожна мама ще в пологовому будинку отримує рекомендації про правильне харчування при ГВ, так як завдяки недосконалій ферментної системі малюка нешкідливий на перший погляд продукт може викликати у дитини коліки або алергічну реакцію. Рекомендації ці часто суперечливі, тому не завжди можна зрозуміти, чи варто вживати якийсь продукт, чи ні.
Сухофрукти відносяться до продуктів, які згідно з більшістю рекомендацій можна вживати в період суворої дієти (1-3 місяць життя дитини). Але при цьому варто пам`ятати, що курага - це сушений абрикос, а абрикос відноситься до продуктів-алергенів.
Мамі, що годує потенційні алергени дозволяється обережно вводити в раціон на 4 місяць життя немовляти (чим пізніше дитина зіткнеться з алергеном, тим менше ризик розвитку алергії). Саме тому курага в перший місяць після пологів, а особливо в перші дні, які годують не рекомендується.
При відсутності алергії у батьків на 3-й місяць життя малюка можна спробувати компот з кураги, уважно спостерігаючи за реакцією дитини. Оскільки в засушених абрикосах міститься велика кількість цукрів, на компот потрібно тільки 3 ст. ложки цукру і близько 150 гр. кураги. Після закипання компот вариться 7 хвилин, а настоюватися повинен близько 6 годин (мінімально - 20 хв.).
Якщо після вживання компоту у дитини з`явилися висипання, рекомендується на місяць зробити перерву, а потім повторити спробу.
Варена курага менше впливає на кишечник малюка, тому якщо дитина страждає коліками, компот замість кураги в натуральному вигляді рекомендується і на 5-6-й місяць.
Якщо висипань на шкірі дитини не спостерігається, можна переходити до сухофруктів в натуральному вигляді.
Мамі, що годує варто пам`ятати, що висушені половинки абрикоса дуже калорійні, тому навіть при відсутності алергії захоплюватися ними не варто - добова норма продукту не повинна перевищувати 100 гр.
Як вибирати курагу
Більшість людей приваблює яскравий і красивий товар, і сушені абрикоси насиченого жовтогарячого кольори не є винятком. Яскраво-помаранчеві сухофрукти виглядають набагато смачніше своїх коричневих побратимів, але саме коричневі сухофрукти сушилися без застосування консервантів і сірчистого ангідриду. Вважається, що хімічно оброблені сухофрукти не токсичні для людини, але навіть мікроскопічна доза, що потрапила в організм малюка з материнським молоком, становить загрозу для остаточно не сформувався організму. Саме тому при ГВ дозволена курага темного або блідо-жовтого кольору (природна сушка), і виключаються зовні привабливі помаранчеві відтінки.