Корисні властивості кураги для немовляти. Варимо компот, відвар, готуємо пюре

Курага - цінне джерело вітамінів і мінералів, необхідних для повноцінного розвитку дитини. Сушені абрикоси чудово зберігаються протягом тривалого часу, тому їх зручно використовувати для прикорму в зимові час. Для першого знайомства грудничка з цим сухофруктом відмінно підходять напої з кураги: компот, відвар.

• Чим корисна курага?
• З чого почати знайомство з курагою?
• Як готувати напої з кураги дитині?
• Пюре для найменших
• Алергія на курагу

Чим корисна курага?

Курага цінується за свій багатий склад. У ній міститься вітамін А, комплекс вітамінів В, цинк, кальцій, калій, залізо, фосфор. Курага благотворно впливає на травну систему дитини.

Компот або відвар з неї здатний делікатно вирішити проблему запору у немовля. Цей сухофрукт можна давати дитині для зміцнення імунітету. Вона благотворно впливає на серцеву систему, сприяє нормальному фізичному і розумовому розвитку дитини.

З чого почати знайомство з курагою?

Курагу в чистому вигляді немовлятам пропонувати не варто. Вона здатна спровокувати у них загострення нападів кольок, викликати дискомфорт у ділянці живота. Крім того, не варто забувати, що на абрикос, як і курагу, може бути алергія, тому вводити їх в чистому вигляді в раціон немовляти - небезпечно.

Для першого знайомства з сухофруктами грудничку можна приготувати відвар або компот. У подібних напоях немає такої концентрації речовин, як в самих сухофруктах, тому вони м`якше впливають на незміцнілий організм немовляти.

Крім того, компот можна при необхідності додатково розбавити водою, тим самим зменшивши його концентрацію.

Напої на основі кураги можна вводити в раціон малюка з 6 місяців, коли починається прикорм. Дітям молодшого віку, які страждають від запору, слабкий відвар з кураги і чорносливу можна пропонувати в невеликих кількостях, починаючи з трьох місяців.

Як готувати напої з кураги дитині?

Для напою необхідно вибрати курагу хорошої якості. Вона повинна бути пружна і суха.

Глянцевий блиск кураги (як і чорносливу, родзинок) може свідчити про те, що фрукти оброблені хімічними реагентами для більш презентабельного зовнішнього вигляду. Натуральні сухофрукти мають матову текстуру.

Перед приготуванням сушені плоди потрібно ретельно вимити і замочити у воді. Компот необхідно варити на повільному вогні під закритою кришкою протягом 15 хвилин. Відвар не повинен бути занадто концентрованим: на літр води вистачить 100 грам сухофруктів.

Щоб по максимуму зберегти вітамінний склад кураги, можна напій не варити, про запарити окропом і залишити настоюватися протягом 5-6 годин. цукор в компот додавати не потрібно. В куразі міститься досить фруктози, щоб напій мав натуральну солодкість. У готовий компот за смаком можна додати мед.

У відвар для дітей старше 6 місяців можна додавати невелику кількість родзинок і чорносливу. Ці сухофрукти відмінно поєднуються між собою і доповнюють один одного. Багатокомпонентні напої можна пропонувати дитині тільки тоді, коли з усіма інгредієнтами він вже знайомий і на них відсутній алергія.

З чорносливу, родзинок і кураги можна приготувати вітамінний компот для грудничка. Для цього всі сушені фрукти змішуються в довільній пропорції, добре промиваються і замочують у невеликій кількості холодної води. Якщо чорнослив великий, його можна порізати на кілька частин. Коли сухофрукти стануть м`якими, їх необхідно залити окропом і кілька хвилин проварити на повільному вогні.

Готовий напій повинен настоятися протягом декількох годин. Його можна пропонувати дитині в якості повноцінної заміни сокам, на які часто у дітей першого року життя буває алергія.

Пюре для найменших

З сушених абрикосів можна приготувати грудничку смачне і корисне пюре. Його зручно вводити в раціон дитини старше 6 місяців, який вже освоїв базовий набір овочів. Для приготування пюре необхідно:

1. плоди замочити в холодній воді на 3-5 годин (структура повинна стати м`якою)
2. поставити варити підготовлені сухофрукти в тій же воді, в якій вони замочували на 10 хвилин
3. подрібнити отриманий склад до консистенції пюре за допомогою блендера або звичайного сита

Для профілактики і лікування запорів у грудничка, в пюре з кураги можна додати частину чорносливу, який теж має послаблюючий ефект.

Пюре з сухофруктів - концентрований продукт, тому його необхідно особливо обережно пропонувати малюкам, у яких діагностована харчова алергія.

Пюре з чорносливу і кураги можна додавати грудничку в кашу (особливо в рисову), сирок.

Алергія на курагу

Алергія на цей продукт може проявлятися появою червоних висипань на шкірі, її лущенням, розладом стільця, виникненням набряків в області губ. Алергія найчастіше може виникнути після вживання соковитих плодів. Якщо в родині є схильність до цього захворювання, дитину варто захистити від сухофруктів мінімум до трьох років.

Дітям з харчовою алергією протипоказані концентровані компоти, пюре з сушених абрикос і чорносливу.

Курага може бути присутнім в раціоні немовляти. Знайомити немовляти з сухофруктами можна починати з 6 місяців (або раніше при наявності медичних показань). У домашніх умовах легко приготувати смачний компот для грудничка з сушених абрикос або вітамінізовану начинку-пюре для сирка.