Вітамінний бур`ян, або чим корисний щавель для вагітних

Жіночий організм влаштований складніше, ніж чоловічий. Відмінності обумовлені виконуваними функціями: жіноче тіло сконструйовано природою для зачаття і виношування дитини, тобто для продовження роду.

Саме ця функція робить жіночий організм більш вимогливим до важливих живильних елементів, вітамінами та мінералами.

• Загальні відомості
• Щавель під час вагітності
• користь
• шкода
• показання
• Протипоказання
• способи вживання
• Запобіжні заходи

Всі ці складові допомагають підготувати сприятливі умови для зачаття і сприяють легкому протіканню вагітності та народження здорової, гармонійно розвиненої дитини.

Корисні елементи, необхідні для жіночого здоров`я під час виношування малюка, можна отримати з аптечних препаратів, що містять цілий спектр компонентів, але майбутні мами для заповнення вітамінного балансу часто вважають за краще вживати в їжу натуральні плоди, овочі і зелень.

Свіжі, які виросли в сприятливих екологічних умовах овочі не тільки забезпечують організм майбутньої мами приносять користь мікроелементами, але і сприятливо впливають на роботу кишечника, печінки, нирок та інших органів.

Особливо сильно потреба жіночого організму у вітамінах проявляється навесні.

І тут на допомогу приходять зелені листочки, практично найпершими з`являються на городах після сходу снігу: це щавель.

Загальні відомості

щавель - Трав`яниста рослина сімейства гречаних.

Довгасті світло-зелене листя щавлю мають яскраво виражений кислий смак, через що рослина називають «кислинкою», «кислиця», «кіследью» і т. Д.

При цвітінні рослина викидає товсту стрілку, на верхівці якої з`являється волоть іржавого кольору. Після запилення дозрівають насіння: дрібні чорні дробинки, розміром і формою нагадують зернятка маку.

Щавель, батьківщиною якого вважається Західна Європа, відомий людям з давніх-давен. Його вживали в їжу в стародавньому Римі та в Греції, дикоростучий щавель був широко поширений на територіях Північної Америки, Азії, Європи.

В їжу щавель вживали в сирому вигляді, з нього варили супи й щи, робили салати, соуси і пюре.

Щавель можна використовувати і в якості лікарського засобу при:

• шлункових розладах;
• хворобах печінки;
• авітамінозі;
• ентероколіті;
• стоматиті;
• опіках і ранах;
• алергічної і вугрової висипки;
• застуді;
• клімактеричних проявах;
• безплідді;
• жовтяниці.

Користь щавлю для вагітних багато в чому визначається його хімічним складом:

• вітамін В відповідає за стан нервової, м`язової тканини, зберігає здоров`я серця і суглобів;
• вітамін С регулює окислювальні процеси в організмі, зміцнює імунітет;
• вітамін К контролює згортання крові;
• калій бере участь у водно-сольовому обміні;
• кальцій зміцнює кісткові і зубні тканини, перешкоджає виникненню судом;
• магній запобігає виникненню судинних захворювань;
• залізо контролює процеси клітинного дихання;
• сірка очищає кров, покращує стан шкіри;
• цинк регулює репродуктивні функції організму;
• натрій підтримує водно-сольовий баланс організму;
• марганець бере участь у формуванні нервової системи;
• мідь відповідає за стан шкіри і волосся, перешкоджає утворенню пігментних плям і запобігає появі передчасної сивини;
• йод регулює роботу щитовидної залози;
• фосфор запобігає розвитку карієсу;
• фтор необхідний для формування м`язів і кісток;
• дубильні речовини володіють протизапальними властивостями, перешкоджають виникненню кровотеч, в залежності від уживаного кількості надають проносне або подразнюючу дію;
• органічні кислоти (Щавлева, кавова, яблучна, лимонна) впливають на травні процеси, регулюють роботу підшлункової залози і роботу кишечника;
• ефірні масла надають слабовираженное Біорегулірующіе дію на організм.

Посаджений один раз на ділянці, щавель не вимагає надмірного догляду: На одному місці він здатний рости кілька років і всі ці роки радувати свіжою, багатою на вітаміни кислуватою зеленню.

Для хорошого врожаю зелені необхідно дотримуватися кількох простих умов: не садити щавель в місцях з кислим грунтом і своєчасно проводити прополку і розпушування.

Щавель під час вагітності

Завдяки своєму багатому складу, щавель відіграє незамінну роль в період, що передує вагітності і під час виношування немовляти.

користь

Щавель, що вживається в свіжому вигляді, корисний як в період вагітності, так і під час підготовки до неї.

Щавель здатний:

• попередити і вилікувати безпліддя;
• підвищити імунітет;
• допомогти в боротьбі з застудами та грипом;
• нормалізувати діяльність кишечника і шлунка;
• поліпшити роботу печінки;
• привести в норму травлення;
• запобігти анемію;
• допомогти при деяких шкірних проблемах;
• запобігти виникненню кровотеч.

шкода

Незважаючи на всі переваги щавлю, його вживання під час вагітності здатне завдати шкоди організму жінки.

Причиною цьому - щавлева кислота, якої в рослині міститься досить багато. Надлишок кислоти може стати причиною розвитку захворювань нирок або привести до виникнення сольових відкладень.

Крім того, часте вживання щавлю може стати причиною, по якій організм не засвоює кальцій, такий необхідний вагітній жінці і розвивається всередині неї плоду.

Шкода може принести не тільки свіжий, але і оброблений термічно щавель: Щавлева кислота містить оксалати, що викликають утворення піску і каменів в сечостатевих шляхах.

показання

Показаннями до вживання щавлю в період вагітності можуть служити:

• запальні процеси в сечостатевій сфері;
• хвороби кишечника;
• ангіна;
• хвороби печінки;
• розлад шлунку;
• стоматит (у вигляді полоскання);
• пігментація шкіри (у вигляді примочок).

Протипоказання

Не можна вживати щавель в період вагітності при таких станах:

• подагрі;
• артриті і артрозі;
• сечокам`яної хвороби;
• гастриті, обумовленому підвищеною кислотністю;
• порушеннях водно-сольового обміну;
• виразкової хвороби.

способи вживання

Завдяки своїм складом, щавель може допомогти в лікуванні деяких хвороб.

для зняття набряків свіжовичавлений сік щавлю п`ють по 1 ст. л. 3 рази на день.

Для лікування печінкових хвороб 30 грам очищеного кореневища щавлю заливають 1,5 літрами води і кип`ятять протягом години. Відвар настоюють 45 хв, п`ють по півсклянки тричі на день.

Крім цього, відвар щавлю - гарне і безпечний засіб для полоскання при ангіні, хворобах горла, стоматиті і пародонтозі.

Компрес з щавлю, накладений на рану або садно, обумовить зараження і прискорить загоєння.

Щавель - не тільки ліки, а й прекрасний косметичний зілля.

Приготована зі свіжого листя щавлю кашка при щоденному її нанесенні на шкіру здатна усунути пігментні плями, часто з`являються в останні терміни вагітності, а лосьйон на основі щавлю допоможе впоратися з висипом вугрів.

Вагітним жінкам часто хочеться «чогось кисленького», а щавель при вживанні його в їжу здатний повністю задовольнити це бажання.

Його можна їсти в свіжому вигляді, приготувавши багатий вітамінами салат, або зварити ароматні, з кислинкою, зелений борщ.

Рубаний щавель - смачна і незвичайна начинка для пирогів.

Щавель - програма «Лікарі»

Запобіжні заходи

Незважаючи на широкий спектр корисних якостей, вживання щавлю під час вагітності має бути обмежена, так як зелень рослини містить багато щавлевої кислоти.

Майбутнім мамам варто знати, що для харчування краще брати верхні, молоді листочки щавлю: в них потенційно небезпечних речовин трохи менше.

Термічно оброблений щавель краще їсти, присмачивши блюдо сметаною або кефіром: Кисломолочні продукти частково нейтралізують шкідливий вплив оксалатів.

Утриматися від вживання щавлю слід при наявності протипоказань, приводом відмовитися від прийому рослини в їжу повинні стати і неприємні симптоми, які можуть виникнути після дегустації страви з кислою зелені.

Незважаючи на те, що щавель не є абсолютно безпечним в період вагітності продуктом, його помірне вживання все ж здатне принести більше користі, ніж шкоди: Кислуватий свіжий смак поверне втрачений апетит, усуне нудоту, налагодить травлення, поверне спокійний сон.