зміст:
Кунжут під час вагітності
Кунжут - продукт, у складі якого є речовини, необхідні кожній майбутній мамі.
- Насіння кунжуту містять в собі мега дози кальцію, які підтримують здоров`я кісткової системи вагітної жінки і також використовуються для розвитку опорно-рухового апарату майбутнього малюка.
- Сезам запобігає розвитку недокрів`я і стимулює активне вироблення червоних кров`яних клітин - еритроцитів, так як є джерелом заліза (1 мг в 2 ст. Л.). Вагітна жінка особливо потребує високих дозах заліза - близько 27 мг, в порівнянні з іншими періодами життя - доза цього мікроелемента знижується до 18 мг.
Кунжутне насіння багате амінокислотами, вітамінами групи B, C, E, які дуже важливі своїми поживними речовинами в період виношування дитини.
Насіння кунжуту і їх користь під час вагітності?
- Дуже частим «побічним» явищем вагітності є часті закрепи, через зниженою перистальтики кишечника. Додавання кунжуту в невеликих кількостях в блюда допоможе пом`якшити стілець і допоможе спорожнення.
- Володіє хорошим імуностимулюючу ефектом, тому вживання кунжуту в холодну пору року захистить від простудних захворювань і грипу.
- Завдяки широкому спектру натуральних сполук в складі захищає від хвороб порожнини рота, зміцнює зуби і зубну емаль.
- Кожна вагітна жінка відчуває дискомфорт при частих позивах в туалет по-маленькому. Насіння сезаму допомагають стабілізувати частоту сечовипускань.
- З`єднання цинку в складі кунжуту успішно борються зі стресами і перевтомою. Продукт відновлює енергію, цілюще діють на м`язи і нервові клітини в організмі.
- Висока концентрація ніацину в насінні кунжуту позбавляє від неспокою, яким страждають майже всі вагітні.
Як правильно вживати продукти з кунжуту під час виношування дитини?
Насіння кунжуту, як білі, так і чорні знайшли своє широке застосування в кулінарії. Їх додають в випічку, омлети, кисломолочні продукти, м`ясні страви та страви з овочів. З насіння готують пату тахини - дуже смачна страва зі східної кухні або гомашіо - кунжутну сіль, традиційну в Японії. Сіль допоможе зменшити споживання натрію і допоможе позбутися від набряклості. Не менш популярно в кулінарії і кунжутне масло, яке надає стравам м`який горіховий смак. Вживання в помірних кількостях халви з насіння кунжуту і козинаків теж принесе багато користі.
Шкода і протипоказання до вживання кунжуту і кунжутного масла в період виношування дитини
Іноді лікарі радять відмовитися від вживання насіння кунжуту і масла в першому триместрі вагітності. Цей захід ніяк не пов`язана з медичними показниками, а просто щоб заспокоїти майбутню маму.
Рослинна олія дуже корисно, але тільки в помірних дозах. Не варто зловживати і ковтати насіння і масло ложками. З`єднання, що знаходяться в кунжутному маслі можуть привести до коливань і змін гормонального фону жінки. Це може підвищити тонус матки і може призвести до ранніх пологів або викидня.
Але в невеликих кількостях масло сезаму нормалізує гормональний фон. Під пильним наглядом фахівців вживання олії може використовуватися для профілактики кровотеч у вагітних.
Варто бути обережним з продуктами, що містять кунжут і масло, жінкам з підвищеною алергічною чутливістю до з`єднань сірки і поліненасичених жирних кислот. Відмова від кунжуту вбереже від харчової алергії, як малюка, так і його маму.
Відео: Насіння кунжуту і їх користь.