Тістечка рецепти

тістечка Вупі

Складові:

• - пшеничне борошно - 200 г.
• - порошок для випічки - 1 ч. л.
• - сухе какао - 25 г.
• - харчова сода - 1 ч. л.
• - вершкове масло - 100 г.
• - цукровий пісок - 75 м
• - курячі яйця - 2 шт.
• - ванілін - підлогу ч. л.
• - білий зефір - 1-2 шт.

Рецепт приготування:

1. У ємність ложем какао порошок, відсіяти борошно, харчову соду.

2. В іншій мисці перемішуємо вершкове масло і цукровий пісок, вбиваємо курячі яйця з ваніллю. Виливаємо масу до сухих інгредієнтів і ретельно збиваємо міксером.

3. Замішане тісто порціями ложем на деко і відправляємо в духовку на 10 хвилин при температурі 160 градусів.

4. Білий зефір занурюємо в воду і ложем в мікрохвильову піч на пів хвилини. Достайм і товчемо до пластичного стану.

5. Робимо прошарок з зефіру між парою печенек.

тістечко кунжутне

Складові:

• - сушені абрикоси - 75 м
• - солодкі фініки - 75 м
• - горіхи - 75 м
• - сушений виноград - 50 г.
• - насіння кунжуту - 25 м

Рецепт приготування:

1. Горіхи очистити від лушпиння промити і підсмажити на сковороді. Потовкти готові горіхи до дуже дрібної фракції, в борошно.

2. Абрикоси фініки і виноград помити а якщо інгредієнти сильно висушені замочити в гарячій воді. Прибрати кісточки з фініків і винограду.

3. фрукти змішати з перемеленими горіхами і відправити в блендер до однорідної маси.

4. Підсмажити насіння кунжуту на сковороді до готовності.

5. Змішати всі інгредієнти і злегка змочити водою, скачати з отриманої маси тістечка і посипати кунжутом.

тістечка Ламінгтон

Складові:

• - пшеничне борошно - 200 г.
• - кукурудзяна мука - 50 г.
• - вершкове масло - 100 г.
• - тростинний цукор - 200 г.
• - рідка ваніль - 1 ч. л.
• - курячі яйця - 3-4 шт.
• - молоко - 250 мл.
• - жирні вершки - 100 г.
• - цукрова пудра - 250 г.
• - порошок какао - 25 г.
• - тертий кокос - 200 г.

Рецепт приготування:

1. Духовку нагріти до 200 градусів. Велику сковороду полити олією і вистелити папером для запікання.

2. Через сито просіяти всю муку в одну ємність і перемішати. Покласти 100 г вершкового масла, залити молоком, вбити курячі яйця і додати цукор. Все ретельно перемішати до однорідного стану. З готового тіста сформувати печиво і відправити в духовку на 30-40 хвилин. Після приготування дати охолонути печінкою.

3. Цукор потовкти в цукрову борошно і додати порошок какао, молоко і вершки. Інгредієнти поставити на вогонь і регулярно перемішувати щоб молоко не згорнулося. Після приготування глазурі, занурте в неї печиво і обваляйте в стружці кокоса, цю процедуру можна повторити кілька разів для листкового прикраси.