Для приготування вівсяного печива нам буде потрібно:
- 3 склянки вівсяних пластівців;
- 2 склянки цукру;
- 2,5 склянки борошна;
- 2 яйця;
- 250 г вершкового масла;
- 4 ч. Л. меду;
- 8 ст. л. кефіру;
- 1 ч. Л. соди і трохи кунжуту.
Готуємо рідку суміш:
На повільному вогні необхідно розтопити вершкове масло, остудити потім додати в нього яйця, мед, кефір і соду при цьому все злегка помішувати.
Готуємо суху суміш:
Для цього необхідно подрібнити пластівці і змішати їх з цукром і борошном.
Тепер змішуємо рідку і суху суміші, формуємо кульки розміром з волоський горіх.
Беремо деко вистилає його пергаментом (не змащувати), викладаємо кульки і посипаємо їх кунжутом.
Випікати вівсяне печиво слід 15-20 хвилин при температурі 190 градусів.
Поділися в соц. мережах: