Овочевий борщ в мультиварці

борщ - Це справжній витвір мистецтва. Яскравий, насичений, ароматний і солодкий, він припаде до смаку багатьом діткам. Дивно, але багато малюків охочіше віддадуть перевагу борщу ніж супу, навіть не дивлячись на те що, в борщі є ті ж самі цибулю і моркву, які так не люблять діти в супах.

Крім того, що борщ виходить надзвичайно красивим, він ще і дуже корисний. Тут є і корисна біологічно активними речовинами буряк, а також величезне джерело аскорбінової кислоти, які містяться в солодкому перці, плюс морква - «скарбниця» каротину.

Отже, в якому віці корисно давати дитині борщ? Дітям до трьох років при приготуванні перших страв краще не використовувати насичені м`ясні бульйони. Ось чому пісний овочевий борщ без обсмажування буде ідеальним виходом з ситуації. До того ж за смаковими якостями він виявиться нітрохи не гірше за свого «м`ясного родича». Такий борщ вже можна давати однорічній дитині, а якщо з класичного рецепту борщу прибрати капусту, сметану і сіль, то «червоний супчик» цілком підійде діткам і з десяти місяців.

Дивно, але не дивлячись на свою вікову історію, єдиного загальноприйнятого рецепта борщу до сих пір не існує. Але ми поділимося з вами найсмачнішим рецептом овочевого борщу в мультиварці Поларіс без обсмажування.

Для його приготування вам знадобиться зовсім невеликий набір продуктів:

• 200 г білокачанної капусти,
• 1 буряк,
• 3 картоплини,
• 1 цибулина і морква,
• 2 помідори або ст.л. томатної пасти,
• жменька чорносливу.
• рослинне масло - 2 ст.л.
• 1/4 частина лимона.
• лавровий лист, чорний перець горошком, сіль.

Відео: СУП В мультиварці | РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки | Мультиварка REDMOND

Овочевий борщ в мультиварці для дитини - рецепт з фото:

Спочатку потрібно підготувати овочі. порізати кубиками картоплю.

Нашаткувати капусту,

Натерти моркву і дрібно покришити цибулю.

Відео: Рецепти правильного і здорового харчування

Натерти буряк і додати в неї ст.л. лимонного соку. Сік лимона збереже насичений червоний колір буряка під час варіння.

Додати в чашу мультиварки жменю промитого чорносливу і лавровий лист. Посолити, поперчити за смаком.

Залити чистою водою.

Встановити на мультиварці режим "суп" на 1 годину.

Після сигналу, овочевий борщ в мультиварці буде готовий.

Після приготування додайте 2 ст.л. рослинного масла (бажано холодного віджиму).

При подачі документів не забудьте порадувати своє чадо, додавши в нього ложечку смачною сметани.