Помідори обов`язково присутні на обідньому столі, особливо в літній період. І багато батьків задаються питанням: з якого віку можна дати малюкові спробувати цей чудовий овоч? Відповідь спробуємо знайти далі. Але для початку давайте розглянемо, в чому користь помідорів для людського організму.
користь помідорів
Позитивний вплив від вживання помідорів обумовлено їх складом. У томатах міститься величезна кількість мінералів, вітамінів, мікроелементів. Цей овоч можна віднести до природних антиоксидантів, так як він благотворно позначається на серці та судинах. Що міститься в ньому каротин сприяє поліпшенню зору, а пектин нормалізує роботу травної системи, знижує рівень артеріального тиску і кількість холестерину в крові.
У своєму складі помідори мають 66% води, що дозволяє вживати їх при проблемах з сечовивідної системою. Також в цьому овочі містяться практично всі вітаміни: А, К, В6, РР, С, в, В2, Е. В ньому знаходяться такі мікроелементи, як магній, фосфор, залізо, цинк, марганець, калій, кальцій, йод, мідь, натрій.
Антибактеріальний ефект роблять фітонциди, що входять до складу стиглого плода. Також в ньому багато винної, яблучної, оцтової кислоти, мінеральних солей, глюкози і фруктози.
Виходячи зі складу, можна виділити наступні види корисного впливу цього овоча на організм.
- Позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.
- Зміцнює серце і судини.
- Допомагає впоратися з проявами стресу.
- Розріджує кров, знижуючи при цьому ризик тромбоутворення.
- Покращує обмінні процеси.
- Знижує артеріальний тиск і рівень холестерину.
- Позитивно впливає на нервову систему.
- Має антибактеріальну та протизапальну дію.
- Є потужним природним антиоксидантом.
- Допомагає позбутися від захворювань сечового міхура.
Таким чином, помідори можуть принести дітям величезну користь. Але з якого віку варто давати дитині цей овоч? Адже деякі радять відкласти знайомство з томатами до того моменту, поки дитині не виповнився хоча б 1 рік, а інші стверджують, що починати допустимо дещо раніше.
Як правильно вводити помідори в раціон?
Якщо дитині виповнилося 10 місяців, запропонуйте йому спробувати томатний сік або пюре від виробників дитячого харчування. Починати необхідно з маленької дози (0,5-1 чайна ложка) і поступово збільшувати порцію. При цьому важливо спостерігати за реакцією. Дітям, у яких з`явилися проблеми після вживання томатів у вигляді алергії або розлади травлення, краще припинити давати цей продукт.
Якщо дитині виповнився рік, ви можете запропонувати йому спробувати сирі помідори. Перед цим обдайте їх окропом і видаліть шкірку. У ній багато хімікатів, які навряд чи принесуть користь здоров`ю.
У рік маля ще не може самостійно пережовувати їжу, тому варто овоч звільнити від насіння і перетворити в пюре. Згодом з нього можна буде готувати салати і подавати дитині.
З трирічного віку дітям можна вживати помідори в будь-якому вигляді: соки, борщі, рагу, салати, соуси та інші страви.
Не варто поспішати з введенням цього продукту в раціон, поки малюку не виповниться 1 рік, так як яскраво-червоні томати відносять до потенційних алергенів.
Протипоказання
Хоча помідори є вельми корисним продуктом, в деяких випадках давати дітям їх не варто. До таких належать:
- жовчнокам`яна хвороба;
- алергічна реакція у вигляді висипів, свербежу, набряку, задишки;
- патологія травної системи;
- хвороби нирок.
Не потрібно давати малюкові консервовані, солоні або мариновані томати, якщо у нього діагностували такі хвороби:
- гострі або хронічні форми захворювань нирок;
- гіпертонію;
- патологічні стани серця або судин.
Перед тим як давати малюкові соковитий овоч, дотримуйтеся наступних правил.
- Купуйте тільки стиглі якісні томати.
- Для дитячого меню вибирайте виключно ґрунтові овочі, так як в тепличних міститься величезна кількість хімічних речовин.
- У консервованих помідорах багато солі та оцту, тому їх малюкові краще не давайте.
- У термічно оброблених томатах більше лікопену, що робить їх ще корисніше.
- Чи не поєднуйте помідори з молочними продуктами. Краще подавайте їх з другими стравами або іншими овочами.
Вживати томати дітям не тільки можна, а й потрібно, адже вони є відмінним джерелом корисних речовин. Головне - починайте знайомство з цим соковитим овочем не раніше, ніж дитині виповниться рік.