Чи можна помідори мамі, що годує: як і коли потрібно надавати в меню

Три тисячоліття тому помідор вважався отруйним. Одного разу з його допомогою навіть намагалися отруїти американського президента Джорджа Вашингтона. У наші дні плоду, навпаки, приписують цілющі властивості. Він здатний дарувати щастя і захищати організму від ракових клітин. Правда, корисний він не завжди і не всім. Наприклад, помідори при грудному вигодовуванні (ГВ) потрібно вживати з обережністю і дотримуючись деяких правил.

Помідори при ГВ знаходяться в списку продуктів, до яких потрібно ставитися з причіпкою. Втім, аналогічні вимоги висувають практично до всіх сезонних овочів. Однак крім загальних ризикових критеріїв, помідори мають і свою особливість. Як правило, в нашому регіоні природним чином вирощують червоні або жовті томати. Таке забарвлення вони мають завдяки рослинним пігментів каротину і лікопіну, які нерідко провокують алергічні реакції у немовлят.

Для здорової душі і міцного тіла

У той же час не можна заперечувати і користь, яку можуть принести помідори при годуванні новонародженого. Продукт збагачує організм речовинами, вкрай необхідними і малюкові, і його мамі. Наприклад, овоч містить амінокислоту триптофан, яка сприяє утворенню «гормону щастя» серотоніну. А гарний настрій - це те, чого часто так не вистачає жінкам в післяпологовий період через пережитого стресу. Який ще ефект роблять томати на здоров`я людини?

• Зміцнюють імунітет. З цим завданням продукт справляється за рахунок високого вмісту вітаміну С. Стакан томатного соку закриває половину добової потреби організму в цьому речовині.
• Покращують лактацію. Помідори при лактації мають здатність посилювати приплив молока. Зокрема, такого ефекту можна досягти, вживаючи сік з томатів.
• Заспокоюють нерви. Той же «гормон щастя» серотонін не тільки розганяє тугу, а й в цілому стабілізує роботу нервової системи.
• Бережуть фігуру і нормалізують стілець. Помідори - продукт низькокалорійний, в 100 г менше 20 ккал. Крім того, в шкірці овоча містяться речовини, здатні поліпшувати перистальтику кишечника і нормалізувати процес дефекації в разі закрепів.
• Захищають серце, кістки і очі. Калій, магній, вітаміни А і Е - нормалізують роботу серцево-судинної системи, покращують стан волосся і шкіри, запобігають хворобам очей.
• підвищують гемоглобін. Це стає можливим завдяки вітаміну В4, холіну, в складі.
• Борються з бактеріями. Захистити здоров`я від шкідливих організмів і запальних процесів помідорам допомагають фітонциди - біологічно активні речовини, що знищують гриби і бактерії.

Таблиця цінності продукту

Крім перерахованих корисних компонентів в продукті міститься фолієва кислота, великий спектр вітамінів групи B, клітковина. Більш детально з складом помідора можна ознайомитися в таблиці нижче, де зроблений розрахунок вмісту вітамінів і елементів в 100 г свіжого плоду.

Таблиця - Хімічний склад помідорів

Три умови безпеки при грудному вигодовуванні

Але аргументи на користь продукту не дають остаточної відповіді на питання про те, чи можна помідори мамі, що годує. Педіатри рекомендують пробувати вводити «золоті яблука» в раціон за умови, що до того немає категоричних заборон і дотримані всі умови безпеки. Крім індивідуальної непереносимості продукту, потрібно враховувати вік малюка, особливості приготування продукту і допустимі обсяги.

1. Вік малюка. У перший місяць після пологів ні про яких продуктах червоного кольору в маминому меню не може бути мови. Оптимальний час, коли жінка може більш-менш зі спокійною душею експериментувати, настає після трьох місяців життя немовляти. У більшості новонароджених вже нормалізується робота шлунково-кишкового тракту. Вводити томати потрібно, дотримуючись загальних правил знайомства з новими продуктами. Починаємо з невеликого шматочка, і якщо все в порядку, поступово збільшуємо порцію.
2. Приготування. Ідеальний варіант - свіжі овочі в салаті, заправленому маслом або сметаною: жири забезпечують більш ефективне засвоєння корисних речовин. Тушковані томати втрачають багато свої корисні властивості при термічній обробці. Чи можна солоні помідори при грудному вигодовуванні? Категорично «Ні». Оцет і спеції, які застосовують в процесі консервації, небезпечні для здоров`я карапуза.
3. Обсяги. Налягати на томати не варто. Оптимальний обсяг денної порції - не більше двох середніх томатів або один стакан соку з помідорів.

Правила вибору

Якщо мама вирішила, що в її випадку при ГВ помідори вже можна, то варто знати, як вибрати безпечний продукт. Справа в тому, що в нашій місцевості натуральні томати дозрівають в основному влітку. Однак на полицях в супермаркетах овоч зустрічається практично цілий рік.

Помідори, які продаються не в сезон, небезпечні. Причому не тільки для крихти, але і для дорослих. Такий товар часто вирощують із застосуванням агресивної дози хімічних речовин. А це не просто ризик висипання на шкірі - може виникнути серйозне харчове отруєння з непередбачуваними наслідками. Отже, вибираємо помідори правильно.

• Де купувати. Тільки в офіційних торгових точках. «Ринок біля дороги» - абсолютно не те місце, де повинна отоварюватися годує жінка.
• Форма і пружність. Натуральні помідори не будуть ідеально лежати в ящику, як брати-близнюки. Також хороший помідор не повинен бути надто жорстким. Якщо при ударі помірної сили об тверду поверхню плід не дав тріщину, значить рости йому «допомагала» хімія.
• М`якоть. «Правільниц» томат може похвалитися м`якоттю однорідного, насиченого червоного кольору. Він без білих прожилок і рожевих вкраплень.

У будь-якому випадку можна мамі, що годує помідори, краще вирішувати спільно з дільничним педіатром. Можливо, є індивідуальні причини, за якими вам порекомендують відкласти або, навпаки, прискорити процес знайомства з продуктом.