М`ясна підлива до макаронів

• 0.5-0.7 кг. фаршу (беріть з чого вам більше подобається)
  0.3 кг. свіжих печериць
  300 гр. вареної квасолі (можна відразу купити банку)
  1 шт. червоного болгарського перцю
  пол літрова банка помідор у власному соку
  0.5-0.7 кг. фаршу (беріть з чого вам більше подобається)
  0.3 кг. злегка обсмажений печериць
  300 гр. вареної квасолі (можна відразу купити банку)
  1 шт. червоного болгарського перцю
  пол літрова банка помідор у власному соку
  2 шт. середнього лука
  6 ч. Ложок томатної пасти
  1 шт. кубик для супу
  6 ст. ложок оливкової олії
  щіпка: петрушки, орегано, чорного перцю меленого і паприки, суміш трав Провансу

На добре розігрітій сковороді обсмажуємо підсолений фарш. Сковорідку слід взяти з високими бортиками, щоб помістилися всі інгредієнти. Якщо такий на вашій кухні немає - перекладаємо фарш в звичайну каструлю. На іншій сковороді підсмажуємо цибулю і перець кубиками, хвилин через 5 додаємо сюди ж порізані помідори і пасту, залишаємо на вогні ще 10 хвилин.

Далі можна вчинити по-різному: можна зробити з обсмажених овочів пюре, а можна так і залишити. Висипаємо це все в фарш, слідом йде квасоля і гриби. Капаємо трохи водички, і накриваємо кришкою. Добре тушкуємо, всипаємо трави і петрушку.