Фарширований перець

Фарширований перець - рецепт з фото.

Відео: Смачний фарширований перець

Про блюді

вкусссссснооооо

Відео: Фаршировані перці. секрет приготування

складові

  • болгарського перцю
    8-10 шт
  • фаршу (будь-якого, за смаком)
    400 г
  • відвареного рису
    200 г
  • сметани
    150 г
  • томатної пасти або кетчупу
    150 г
  • моркви
    200 г
  • лука
    200 г
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія

Інструкція

  1. Цибулю дрібно покришити, Моркву натерти на дрібній тертці, цибулю обсмажити на олії, додати моркви, обсмажити, верхівки від паприки порізати і обсмажити разом з ликом і морквою, змішати фарш і ріс.У перцю відрізати верхівку, видалити семена.Перец наповнити фаршем. змішати сметану і томатну пасту.В каструльку Додати сметанно-томатний соус, перемішати, Викласти перци.Наліть воду так, щоб вона доходила до середини перців.
    Гасити на середньому вогні, під кришкою, близько 40 хвилин.
    Подавати зі сметаною або з соусом, в якому гасилися перци.Пріятного апетиту!

Поділися в соц. мережах:

По темі: