Буряк при лактації: плюси і мінуси

Відео: Морквяний сік. КОРИСТЬ і застосування морквяного соку

Існує думка, що при грудному вигодовуванні не можна їсти продукти червоного кольору. Полуниця, болгарський перець, томати в багатьох випадках викликають у дитини харчову алергію. Але буряк є винятком з цього правила. Незважаючи на свій яскравий і насичений колір, вона не є алергеном.

Корисні властивості

1. Пектини і клітковина сприяють виведенню з шлунка продуктів розпаду.
2. Органічні кислоти допомагають перетравлювати їжу.
3. Залізо тримає гемоглобін на належному рівні.
4. Бетаїн важливий для повноцінної роботи печінки.
5. Флавоноїди знижують артеріальний тиск, зміцнюють стінки капілярів, мають властивість знімати спазми судин.
6. Магній впливає на загальний тонус кровоносних судин, перешкоджає утворенню тромбів в них.
7. Йод перешкоджає виникненню склерозу.
8. Кобальт необхідний для запобігання появи недокрів`я.
9. Вітамін C піднімає рівень імунного захисту.

Вітаміни групи B діють на всі процеси в організмі і благотворно впливають на склад крові.

правильне вживання

Щоб не виникло ускладнень при грудному вигодовуванні, будь-який продукт слід вводити в раціон поступово. Педіатри рекомендують починати їсти буряк мамі після того, як дитині виповниться 2 або 3 місяці. У перший час порції повинні бути невеликими. Необхідно ретельно стежити за станом дитини. Якщо процес харчування проходить нормально, мамі можна збільшити свою порцію.

Фахівці не рекомендують годувальниці є буряк в сирому вигляді. У подібному стані хімічні речовини мають найбільш сильну дію, яка може позначитись на шлунку. Велика небезпека потрапляння в організм разом з сирим овочем мікробів. Термічна обробка дозволяє повністю убезпечити буряк.

Рекомендуємо статті по темі:
• Що не можна їсти при грудному вигодовуванні
• Які продукти можна їсти при грудному вигодовуванні
• Курага при грудному вигодовуванні

Є кілька способів приготування червоного овоча - варіння, запікання в духовці, використання пара і фольги. Також буряк можна додавати в супи і другі страви. Ароматний борщ, рагу з овочів зміцнять сили, що годує. Для салатів рекомендована варений буряк при грудному вигодовуванні. Її натирають на терці і заправляють невеликою кількістю рослинного масла. Для різноманітності можна приготувати буряк з морквою.

На що слід звернути увагу?

1. При приготуванні буряка можна використовувати різкі і пекучі приправи.
2. Не рекомендується пересолювати страви.
3. Купуючи овочі в магазині, слід звертати увагу на виробника і термін зберігання.
4. Якщо овочі купуються у приватних продавців, то краще мати справу з перевіреними і знайомими людьми.
5. Перед приготуванням буряк треба ретельно промити.

позитивний ефект

При немовля для жінки важливо її харчування. Особливо важко в перші кілька місяців. При грудному вигодовуванні доводиться відмовлятися від багатьох звичних продуктів. Не можна їсти ягоди, зелень, червоні яблука. Гарною підмогою стає варений буряк.

При природному вигодовуванні матуся може набрати зайву вагу. Маючи маленьку дитину, не завжди можна знайти час і сили, щоб стежити за фігурою, а вживання буряка якраз не принесе додаткових кілограмів. Її калорійність надзвичайно низька.

Буряк є доступним продуктом, вона продається в магазинах весь рік і має високу цінність для організму людини. Буряк незамінна в харчуванні жінок при грудному вигодовуванні.