Чи можна буряк при грудному вигодовуванні

Для новонародженого найкращою їжею є материнське молоко. Тому харчування годуючої матері повинне бути максимально вітамінізоване. При годуванні груддю у матусь збільшується потреба в різних мікроелементах, вітамінах, а також корисних речовинах. Якщо їх недостатньо, організм буде використовувати власні запаси, а це може спровокувати повне виснаження.

Щоб уникнути цього мамі, що годує просто необхідно їсти овочі та фрукти, включаючи буряк. Буряк при грудному вигодовуванні має певні переваги в порівнянні з іншими овочами, тому як після обробки зберігає безліч корисних властивостей.

Чи можна буряк

Дивно, що такий простий і популярний овоч збуджує серед світил медицини постійні суперечки, коли мова йде про його дозволеності при лактації, особливо перший місяць життя малюка. Є педіатри, які стверджують, що буряк - це шкідливий продукт для матері і немовляти. Але більшість лікарів, навпаки, запевняють, що даний овоч неодмінно повинен бути присутнім в раціоні годуючої матусі.

Основною причиною, через яку мами не вживають цей коренеплід, є упередження щодо продуктів, що мають червоний колір. Зрозуміло, це правило на чимось засновано - червоний колір найчастіше свідчить про наявність дуже агресивних елементів, потенційних алергенів. Однак після буряка така реакція зустрічається досить рідко. Навпаки, буряк годуючим матерям потрібно їсти регулярно. Природно, без фанатизму, як і з іншими продуктами.

Необхідно врахувати, що під час грудного вигодовування не варто вживати салат з сирої буряком. Вона корисна тільки варена, і її можна сміливо додавати як основний компонент в будь-який салат. Варений буряк при грудному вигодовуванні дає можливість мамі, що годує отримати всі необхідні елементи і корисні речовини.

чим корисна

У перший місяць життя у новонародженого часто відзначаються проблеми з травною системою і запори. Травний тракт у малюка до 3 місяців функціонує ще не стабільно, виробляється недостатньо ферментів, турбують кишкові кольки. Результатом є те, що дитині в перший місяць дуже складно перетравлювати їжу. Тому запори і коліки у новонароджених трапляються дуже часто, з ними стикаються майже всі молоді мами.

У цьому випадку допомагає варений буряк, яка позбавляє немовлят від запорів. Якщо дитина не спорожнявся довше 3 днів, мамі потрібно їсти варений буряк. Дуже корисно приготувати салат, заправивши його нерафінованою соняшниковою олією. Найчастіше це відмінно допомагає, особливо перший місяць.

Однак потрібно бути напоготові, тому як буряк все-таки червоного кольору. З цієї причини в перший місяць вона вводиться поступово. Неодмінно реакцію потрібно дивитися по дитині, іноді буряк може викликати алергію або посилення коліків. Тоді, незважаючи на користь, від її вживання потрібно відмовитися.

як вживати

Найкращим способом термічної обробки цього овоча вважається відварювання. Варити його рекомендується на пару, тому як саме ця технологія приготування дає можливість максимально зберегти корисні якості, вітаміни, а також мікроелементи.

Їсти його можна як окрему страву або додавати до інших. Відмінний варіант - це салат з відвареної тертого буряка, злегка заправлений олією. Можна також додавати її в борщ, рагу, суп і тушкувати.

Дуже корисним стравою є тушкована буряк з овочами, наприклад, з морквою. Під час гасіння до неї можна додати трохи води, а нерафінована олія додається вже в приготовану страву перед трапезою. Різні спеції і прянощі під час грудного вигодовування неприпустимі.

Щоб урізноманітнити меню, можна зробити який-небудь салат з дозволених компонентів і додати в нього рослинне масло. Є тільки один червоний овоч, який не варто використовувати в салат - це помідор. Інші ж овочі можна потроху додавати до харчування, особливо після того, як дитині виповниться 3 місяці і його перестануть турбувати кишкові кольки.

Чи можна годуючим борщ

Ще одним корисним стравою з буряком є борщ. Однак його введення вимагає ретельного контролю. Жінкам необхідно рекомендувати розпочинати їсти борщ маленькими порціями, і обов`язково дивитися за реакцією малюка. Педіатри рекомендують вживати мамі борщ, коли дитині виповниться півроку.

Він повинен бути нежирний, без засмажкою, гострих спецій або часнику. А замість приправ найкраще додавати в борщ багато натуральної, свіжої зелені. Борщ можна готувати на курячому або яловичому бульйоні, головне, щоб він був нежирним. Інакше такий борщ може складно перетравлюватися малюком, а також спровокувати виникнення кольок, відсутність сну або сильні болі живота. Борщ необхідно готувати тільки зі свіжих продуктів, без додавання томатного соусу, соку або пасти.

При першому додаванні овоча в меню потрібно обов`язково дивитися реакцію по дитині. Якщо його не турбує виникнення кольок, і не проявляються висипання на шкірі - можна регулярно їсти буряк без всяких обмежень. Харчуйтеся смачно і корисно, і тоді у вас і у вашого малюка буде все добре.