Від того, наскільки якісно грудне молоко, безпосередньо залежить здоров`я і правильний розвиток малюка. Годує матуся обов`язково повинна стежити за своїм раціоном харчування і обмежувати себе у вживанні деяких продуктів. Це стосується в тому числі і овочів. Адже якщо на якийсь овоч з`явиться алергічна реакція, то це вплине на якість молока.
Овочі - необхідна складова в раціоні харчування годуючої жінки. Але не всі овочі приносять користь здоров`ю малюка, тому кожна мама повинна знати, які можна їсти в період лактації, а які небажано.
Овочі при ГВ
- Картопля не заподіють ніякої шкоди малюкові. Корисніше буде їсти варений або печена картопля. Менш корисний смажену картоплю і картоплю фрі;
- Брокколі і цвітна капуста. Ці овочі також краще не їсти смаженими, буде краще, якщо ви їх приготуєте на пару. Так вони збережуть більшу кількість вітамінів, які підуть на користь мамі і дитині. До речі, є безліч рецептів смачних супів;
- Морква дуже корисна, тому що містить багато каротину і вітаміну А, які покращують зір. При лактації цей овоч можна їсти, але тільки в невеликій кількості, щоб не викликати алергії у дитини;
- Буряк, всупереч поширеній думці багатьох молодих мам, можна їсти, якщо у дитини немає алергії на неї. Це просто перевірити: з`їжте невелику кількість буряків, приблизно через 1,5 години погодуйте дитини. Якщо малюк почуває себе добре і на шкірі не з`явилися червоні цятки, то алергії немає, і мама може їсти буряк. Буряк - дуже корисний овоч, вона містить багато вітамінів, і до того ж покращує травлення;
- Капуста. У перші тижні життя дитини мамі, що годує краще відмовитися від капусти, так як вона призводить до появи підвищеного газоутворення, що призводить до колік і інших неприємних відчуттів в животику у малюка. Коли малюкові буде 2 місяці, можете починати вводити в свій раціон капусту, але тільки в помірних кількостях, інакше у вас і неспокійного дитини буде безсонна ніч;
- Кабачки, цибуля і огірки дуже рідко є причиною розвитку алергії, тому їх можна їсти в звичному кількості. Вони позитивно на процес травлення малюка і мами;
- Болгарський перець, баклажани, помідори та інші кольорові овочі потрібно вживати з обережністю і спочатку в малих кількостях, щоб уникнути відповідної негативної реакції з боку організму малюка.
Ці овочі потрібно вводити в свій раціон таким чином: їжте один овоч раз в три дні. Спостереження за малюком протягом трьох днів дозволить точно визначити наявність або відсутність у нього алергії. Якщо після закінчення цього часу у дитини не з`явилися цятки на шкірі і він веде себе як зазвичай, то можете сміливо їсти кольорові овочі.
Найголовніший принцип правильного харчування для жінок, які годують груддю - добре все в міру. Не зловживайте певними продуктами, і тоді все піде на благо вашому малюкові.
Як правильно вибрати корисні овочі?
Овочі - головне джерело вітамінів, і в багатьох випадках побоювання перебільшені. Матусі при грудному вигодовуванні повинні є хороші овочі, стежити за тим, щоб вони не були зіпсовані. Намагайтеся купувати овочі, вирощені в регіоні проживання, так як привізні можуть бути оброблені хімікатами для більшого терміну зберігання.
Краще не купувати овочі в замороженому вигляді, які особливо користуються популярністю у покупців в зимовий час. Вони вже не містять ніяких вітамінів. Влітку їжте овочі в сирому вигляді, так як приготовлені втрачають значну частину своїх корисних властивостей. Звичайно, ідеальний варіант - власний город.
Зазвичай лікарі не рекомендують їсти годуючим мамам часник, так як він занадто гострий.
В якому вигляді потрібно їсти овочі?
- Буряк при грудному вигодовуванні
- Капуста при грудному вигодовуванні
При грудному вигодовуванні допускається вживання овочів в сирому, вареному, запеченому і тушкованому вигляді. Якщо ви не їсте сирі, то краще приготуйте їх на пару, так вони принесуть більше користі вам і малюкові. Смажені овочі, приготовані на маслі, краще не їсти, вони не допоможуть виробити якісне грудне молоко.
Дуже зручно і швидко готувати овочі, та й взагалі будь-які продукти, в пароварці. Вони збережуть більше поживних речовин, і крім того, молода мама зможе не витрачати свій час на приготування їжі.
Не рекомендується їсти квашені, консервовані овочі, так як вони вже не містять вітамінів і не принесуть користі малюкові, також вони можуть викликати у дитини розлад шлунка і кишкові кольки.
До речі, важлива спадковість. Так, якщо у родичів дитини немає схильності до алергії, то швидше за все і малюк нормально буде переносити будь-які овочі, і навпаки. При схильності членів сім`ї до алергії в кілька разів зростає ризик виникнення алергії і у крихти.
Запам`ятайте, що якщо мова йде про деякі заборонених до вживання овочах, то це означає, що і похідні продукти від таких овочів теж не варто вживати, наприклад сік.
Багато хто любить робити салат з овочів з майонезом, це шкідливо для дитини при вигодовуванні. Майонез містить багато консервантів, тому відмовтеся від нього на час грудного вигодовування і краще замініть його корисної сметаною.
Отже, ми з`ясували, які овочі і в якому вигляді можна їсти жінці при грудному вигодовуванні. Головне - пам`ятати, що все повинно бути в міру, і тоді з`їдене піде на благо мамі і її малюкові!