Горіхи і насіння при грудному вигодовуванні

Горіхи і насіння мають дуже багатий склад. Вони містять рослинні білки і жири, мікроелементи і вітаміни, в тому числі вітаміни А, Е і вітаміни групи В, магній, кальцій і залізо, завдяки чому вони корисні для серцево-судинної, нервової та сечостатевої систем. Але, незважаючи на всі свої цінні властивості, користь вживання насіння і горіхів при грудному вигодовуванні знаходиться під питанням. Справа в тому, що ці продукти досить часто викликають алергію, тому широко поширена думка, що ні горіхи, ні насіння при грудному вигодовуванні вживати не можна.

Вживання горіхів при грудному вигодовуванні

Найчастіше алергію викликають такі види горіхів, як арахіс, фундук, кешью, кедрові горішки і мигдаль. Їх вживання на період лактації фахівці рекомендують обмежити. Тоді як щодо вживання волоських горіхів при грудному вигодовуванні думки докторів розходяться. Більшість лікарів посилаються на цінний склад волоських горіхів, за рахунок якого вони покращують роботу серця, зміцнюють імунітет, знімають втому, очищають організм від токсинів і допомагають впоратися з поганим настроєм і рекомендують вводити волоські горіхи в раціон годуючих мам. Особливо вони корисні у випадках, коли немовлята мають погані показники набору ваги і порушення стільця. Волоські горіхи при грудному вигодовуванні допоможуть підвищити жирність і підвищити поживну цінність грудного молока.

Вводити в раціон волоські горіхи в період лактації слід поступово і дуже акуратно. Перша порція повинна становити не більше половини горішка в день, при цьому потрібно спостерігати за реакцією дитини. Якщо у нього не з`являється шкірної висипки, кишкових кольок або запору, на наступний день можна з`їсти вже цілий горіх і так поступово збільшувати порцію горіхів при грудному вигодовуванні. Але від вживання великої кількості горіхів щодня все одно слід утриматися, адже вони є досить важкою їжею.

Для поліпшення засвоєння горіхів при грудному вигодовуванні деякі фахівці рекомендують розмочувати їх у воді, також можна зробити і з насінням. При цьому активізуються їх природні ресурси, і посилюється смак, адже підсушені горіхи, які потрапляють до нас на стіл, містять ферментні інгібітори, що дають гіркоту в смаку. В процесі розмочування ці речовини, які пригнічують активність ферментів, руйнуються, кількість ферментів збільшується вдвічі, що підвищує користь горіхів. Крім того, годуючим мамам слід купувати тільки цільні, неочищені горіхи, так як при знятті лушпиння жирні кислоти в них швидко руйнуються.

Вживання насіння при грудному вигодовуванні

Насіння, соняшникове і гарбузове - найбагатше джерело ненасичених жирних кислот. Ці речовини знижують рівень холестерину в крові, захищаючи серце і судини. У насінні містяться також вітаміни Е, С, D і вітаміни групи В. Це поживний продукт, що насичує організм безліччю цінних речовин. Але слід враховувати, що насіння досить висококалорійні і дають більше навантаження на органи травлення.

Фахівці стверджують також, що насіння при грудному вигодовуванні здатні посилювати лактацію, тому при зловживанні ними у годуючої мами може з`явитися гіперлактація, а це вже небажане явище.

Слід враховувати, що насіння, представлені в продажу в магазинах, можуть завдати більше шкоди, ніж користі, адже для їх більш тривалого зберігання їх обробляють спеціальними хімічними речовинами. Крім того, умови вирощування соняшників для отримання цього насіння невідомі, можливо, вони не відповідають радіологічним та екологічним стандартам.

Якщо все ж мамі, що годує хочеться поїсти насіння при грудному вигодовуванні, слід пам`ятати, що корисніше їх вживати в сирому, трохи підсушене вигляді. А ось в смажених насінні не залишається майже ніякої користі, більшість цінних речовин руйнується при термічній обробці.

Крім того, слід враховувати, що насіння - харчової алерген, фахівці не рекомендують вживати їх в перші місяці грудного вигодовування зовсім. Це важка їжа, вживання якої у великій кількості може призвести до появи у дитини болів в животі, підвищення газоутворення і проносів. Тому вводити насіння при грудному вигодовуванні в раціон слід поступово, починаючи з невеликої жмені. Після чого за станом малюка спостерігають протягом пари днів. Якщо ніяких небажаних реакцій у дитини не проявляється, поступово можна збільшити порцію насіння.