Картопляний суп

При приготуванні Картопляного супу використовуються наступні компоненти:

• 500 г картоплі
• 500 г м`ясного бульйону
• 2 ст. лож. соєвого соусу
• 100 г сметани
• 100 мл вершків
• 50 г вершкового масла
• 300 г хліба білого
• Сіль скільки потрібно
• Перець чорний за смаком

технологія

1. Отваривают картопля в бульйоні з м`яса, подрібнюють в блендері.

2. У картопляне пюре вливають сметану з вершками. Підігрівають, але не кип`ятять.

3. Додають соєвий соус, вершкове масло. Солять, перчать.

4. Подають з грінками. Для їх приготування нарізають білий хліб шматочками, обсмажують на вершковому маслі.