Суп молочний з овочами (або суп-пюре): покроковий рецепт приготування з фото

Відео: КАРТОПЛЯНИЙ СУП покрокова

Овочевий молочний суп - корисне і легко засвоюється блюдо для всієї родини. Його можна давати, починаючи з віку після півроку - як тільки малюк звикне до всіх його інгредієнтів. Особливо добре вживати його в спеку.

складові

• молоко - 300 мл-
• вода - 150 мл-
• картопля - 1 шт.-
• кольорова капуста (свіжа або свіжозаморожена) - 1 горсть-
• квасоля стручкова (свіжа або свіжозаморожена) - 1 горсть-
• 1/3 невеликої моркові-
• масло вершкове - 5 м

Відео: Суп-пюре з кабачків - Смачний рецепт супу / Creamy Zucchini Soup Recipe

Час приготування: 35 хв. Кількість порцій: 2.

Покроковий кулінарний рецепт супу

Морква нарізаємо соломкою

Відео: Грибний суп пюре з печериць Секрет як приготувати грибний суп пюре рецепт страви з грибів

Картоплю нарізати невеликими шматочками або кубиками

Відео: смачно суп

Опускаємо в киплячу воду картоплю, злегка припущені на маслі моркву і цвітну капусту. Даємо покипіти на слабкому вогні 15 хвилин

Тепер додаємо квасоля і гаряче молоко. Солимо за смаком. Продовжуємо варити суп на повільному вогні протягом 7 хвилин

Наливаємо молочний суп з овочами в тарілку і кладемо шматочок вершкового масла. Для дітей молодшого віку або для різноманітності - дорослим - порцію можна збити в блендері, зробивши суп-пюре. Смачного!