Гречаний суп з картопляними галушками

Відео: Суп гречаний з грибами і картопляними клёцкамі.Постное блюдо

Про блюді

Дуже ніжно і ситно

Відео: Гречаний суп з грибами і картопляними галушками

складові

• Гречана крупа
  2/3 чашки
• вода
  1,5 л
• картопля
  2 шт
• морква
  1 шт
• мука
  5 ст.л.
• молоко
  2 стл.
• рослинна олія
  2 ст.л.
• сіль, спеції, зелень
  за смаком

Відео: Гречаний грибний суп з картопляними клецкамі.Очень смачний!

Інструкція

1. У гарячу воду насипати крупу, посолити, варити на середньому вогні до готовності
2. Окремо зварити картоплю і розім`яти в пюре, додати борошно
3. У каструлю, де вариться гречка, в киплячу воду за допомогою чайної ложки, змоченою холодною водою, викладати невеликі порції тіста. Після того, як галушки спливуть, варити ще 2 хвилини.
4. Заправити суп обсмаженої в олії морквою зі спеціями, свіжою зеленню.