Кращі рецепти для прикорму в 9 місяців

Чим старшою стає дитина, тим різноманітнішим має бути його раціон. Дуже важливо правильно організувати прикорм в 9 місяців. У цей період можна поступово відучувати малюка від протертої їжі, переходячи до більш грубою. Добре перенесений 9-місячним немовлям прикорм вже може становити повноцінна годівля.

Сир і кефір, всупереч розхожій думці, дитячому організму переварити не дуже легко, тому такі продукти не варто давати малюкові в великих кількостях

Нові продукти в раціоні дитини

До 9 місяців в раціоні малюків крім грудного молока або суміші зазвичай присутні і інші продукти. Дитина в цьому віці знайомий з кашами, овочами (овочевими супами), фруктами (соком), м`ясних пюре. Материнське молоко або суміш залишається основною їжею немовляти. Однак для правильного росту і розвитку дитячого організму раціон малюка повинен поступово поповнюватися. Які продукти слід вводити в меню 9-місячної дитини?

1. Сир. Цей продукт дуже корисний для зростаючого малюка: елементи в його складі відповідають за освіту імунних тіл, покращують стан нервової системи, травного тракту і кровоносних судин. Проте раннє введення сиру, на думку педіатрів, може привести до підвищеного артеріального тиску і порушення обміну речовин в майбутньому. Пропонуйте дитині сир під час вечірнього годування, 9-місячному малюку достатньо 30 г цього продукту.
2. Кефір. Його введення також вимагає обережності. Дослідження показали, що рання поява кефіру в меню дитини, а також надмірне його вживання (400 мл на добу) може призвести до крововиливу в кишечнику. Запропонуйте грудничку 20 мл кефіру на вечерю, поступово доводячи його обсяг до 150 мл.
3. Яйце. Цей продукт відноситься до алергенним, тому знайомство малюка з яйцем слід починати дуже обережно. У раціоні дитини до року не повинно бути білка. Перший раз малюка досить погодувати 1/8 частиною жовтка. При гарній переносимості його обсяг можна збільшити до . Для годування немовляти краще вибирати перепелині яйця: вони є менш алергенними, краще переносяться дитячим організмом, а також знижують ризик зараження сальмонельозом.
4. Хліб і печиво. Дитині, у якого вже виросли передні зубки, можна дати шматочок білого хліба в обід. Запропонуйте малюкові разом з кефіром спеціальне дитяче печиво, яке швидко розчиняється, потрапляючи в рот. Не забувайте, що хлібні продукти дитина повинна вживати тільки в присутності дорослих.
5. Мясні продукти. Якщо малюк вже познайомився з м`ясом, запропонуйте йому новий вигляд: індичку, яловичину, курку, кролика. У раціон дитини можна вводити курячу або яловичу печінку, найкраще в складі якого-небудь блюда. Зручно годувати 9-місячного малюка тефтелями і котлетами.

Всі продукти для прикорму дитині потрібно давати з ложечки і не припиняти спроби самостійно взяти її в руки

Правила введення прикорму

Щоб нові продукти принесли тільки користь дитячому організму, користуйтеся наступними рекомендаціями:

• Не пропонуйте малюкові новий продукт, якщо він хворіє, а також до і після щеплення.
• Завжди починайте прикорм з маленькою порції (0,5 ч. Ложки). Якщо реакція дитини позитивна, протягом тижня-двох доводите продукт до потрібного обсягу.
• Чи не намагайтеся подрібнити їжу до однорідного пюре, залишайте невеликі шматочки, щоб малюк вчився жувати.
• Пропонуйте дитині нове блюдо з ложечки, якою користується тільки він.
• Якщо немовля схильний до алергії, ведіть харчовий щоденник. Записуйте туди назву продукту, його кількість і реакцію організму малюка. Найбільш зручна форма ведення такого щоденника - схема або таблиця.
• Не годуйте новими продуктами насильно. Якщо малюк відмовляється від прикорму, запропонуйте йому звичну суміш або груди.
• Не припиняйте грудне вигодовування. Продовжуйте давати дитині груди на першу вимогу.

Хлібобулочні вироби та печиво дитина буде їсти тільки в присутності дорослих

Рецепти для малюків

1. банановий сирокНалийте 100 г однопроцентного кефіру в емальований кухоль, помістіть її в каструлю з водою. Коли вода закипить, потримайте посуд з кефіром на водяній бані протягом 5-7 хвилин. За цей час в гуртку утворюється сирнистий маса, яку необхідно відкинути на ситечко або чисту марлю. Третина стиглого банана натріть на тертці або добре розімніть вилкою. Отримане пюре змішайте з остиглим сиром. Банановий сирок для малюка готовий!
2. Суп-пюре з печінкою
   Ретельно промийте і очистіть від шкірки овочі: моркву, цвітну капусту, молодий кабачок, цибулю. Всі інгредієнти беріть в рівних кількостях: приблизно по 50 г. Налийте в каструлю 1 л очищеної води і помістіть туди шматочки печінки (курячої або яловичої), нарізану моркву і розрізану навпіл цибулину. Коли вода закипить, додайте в каструлю порізану кубиками картоплю. Через 10 хвилин опустіть в суп подрібнені кабачок і цвітну капусту. Продовжуйте приготування на середньому вогні ще 10 хвилин. Трохи остудіть суп і подрібніть його в блендері. Залишки страви зберігайте в холодильнику не більше доби.
3. Тефтелі з гарбузом
   Приготуйте 500 г фаршу, прокрутивши через м`ясорубку яловичину і середню цибулину. Невеликі шматочки гарбуза (200 г) відварити у воді протягом 10 хвилин, остудіть і подрібніть в пюре. Відваріть до готовності півсклянки круглого рису, остудіть. Змішайте фарш, гарбуз, рис, додайте 2 яйця. Сформуйте невеликі тюфтельки і приготуйте їх на пару (в пароварці або на водяній бані). Подавайте тефтелі з гарніром, який любить ваша дитина.

Поступове введення нових продуктів допоможе дитячому організму швидко і повноцінно розвиватися. Пам`ятайте, що правильне харчування - запорука здоров`я маляти. Чи не квапте процес введення прикорму. Адаптація шлунково-кишкового тракту дитини до нової їжі може зайняти до 3 років.