Пюре з гарбуза для грудничка

Користь гарбузового пюре для немовляти

Гарбуз - це справжня скарбниця вітамінів, які необхідні грудничку. Серед них В1, В6, В2, А, С, РР, Т, К. Вони надають неоціненну підтримку в зростанні і розвитку дитячого організму. Також в гарбузі міститься кальцій і залізо. Вони допомагають зміцніти кістках і в цілому дитячому організму. Магній і фосфор благотворно впливають не нервову систему дитини і імунну систему. Міститься і достатню кількість каротину, який сприяє зміцненню зору, а клітковина добре засвоюється. Завдяки цим корисним властивостям, овоч активно використовується в дієтичних продуктах і у виробництві дитячого харчування. Вона також добре поєднується пшеничного, рисовою кашею або м`ясом. Але часто давати гарбуз малюкові не варто. Цілком достатньо п`яти-семи разів протягом місяця.

Правильний вибір гарбуза для грудничка

Вибрати хорошу і правильну гарбуз, часом, буває непростим завданням. Щоб не помилитися, скористайтеся деякими порадами.

1. Ніколи не купуйте розрізаний овоч, так як можуть бути гнилі ділянки.
2. Шкірочка повинна бути зеленого або білого кольору.
3. Якщо ви помітили на поверхні наліт, не хвилюйтеся, це природний віск, який виробляється самої гарбузом.
4. Купуйте продукт вагою від трьох до п`яти кілограм.
5. Якщо хвостик зрізаний, то можливо гарбуз ще не дозріла.
6. Шкірочка повинна бути досить щільною і не піддаватися натискання.

Звичайно, найкорисніша гарбуз, це вирощена на своєму городі, але не у всіх є така можливість. Підійде для приготування і заморожений продукт, в ньому зберігаються всі необхідні вітаміни і мікроелементи.

Введення гарбузового пюре в раціон

Введення гарбузового пюре в раціон вашого малюка має бути поступовим, як і всякий новий прикорм. Починайте з однієї четвертої або однієї другої чайної ложечки і уважно стежте за можливою алергічною реакцією. Якщо це сталося, не варто повторювати цей вид прикорму. Годуючим мамам краще змішувати гарбуз з грудним молоком. Малюкам, яких годують молочної адаптованою сумішшю, теж додають її в прикорм. Бажано це робити після того, як дитина спробує кабачок, брокколі і яблуко. Це приблизно у віці чотирьох-п`яти місяців, або трохи пізніше. Перед годуванням прогрійте пюре на водяній бані до температури 37-40 ° С. Перший раз краще давати в першій половині дня, на початку або під час другого годування.

Відео: Як варити прикорм з овочів дитині 6 місяців

Як приготувати пюре з гарбуза для грудничка

Для приготування пюре з гарбуза вам буде потрібно сам продукт і вода. Кладемо скибочки в каструлю, і після закипання томит близько півгодини. Як тільки вона стала м`яким, пюре готове. Потім охолоджуємо і протираємо через сито. Зараз багато хто використовує для цього блендер, але подрібнення першим способом більш ефективно. Після електричного подрібнення залишаються волокна, які грудничку важко є. Приготовану масу розводять грудним молоком або сумішшю. Через деякий час можна його буде замінити яблучними або грушевим мусом. Лікарі рекомендують додавати в пюре кілька крапель олії для кращого засвоєння. Відвар можна використовувати для приготування супу, додавши овочеве пюре і фрукти.

Відео: Пюре з гарбуза

Пюре з гарбуза для грудничка: рецепти

гарбузове пюре

Гарбузове пюре для грудничка можна приготувати різними способами. Від цього залежить тільки час його готування. Для варіння досить десяти-п`ятнадцяти хвилин. Для приготування на пару вам буде потрібно від двадцяти до двадцяти п`яти хвилин. В мультиварці пюре буде готове через сорок хвилин. Гарбузове пюре допоможе грудничку позбутися від кишкових кольок, а також дискомфорту в животі. Солодкий смак і красивий яскравий колір підніме вашому малюку настрій і поліпшить апетит.

Відео: ГАРБУЗОВИЙ СУП - рецепт для дитини

Для приготування пюре очистіть гарбуз від насіння і шкірки, потім наріжте невеликими скибочками. Варіть в киплячій воді до готовності. Це складе приблизно тридцять хвилин. Приготована гарбуз повинна добре розминатися. Можна додати грудне молоко або молочну суміш, а також трохи вершкового або оливкової олії.

Суп-пюре з гарбуза

Для того щоб приготувати суп-пюре вам знадобиться: жменю нарізаних гарбузових скибочок, половина моркви, один яєчний жовток, півсклянки молока і вершкове масло. Якщо у малюка алергія, то візьміть козяче молоко і перепелині яйця. У киплячу воду покладіть нарізану моркву і варіть десять хвилин. Потім додайте гарбуз і варіть ще двадцять хвилин. Готові овочі відкиньте на друшляк і розімніть. Додайте яєчний жовток і молоко. Додайте чотири ложки останків відвару і проваріть на невеликому вогні доведіть до кипіння. Суп-пюре для малюка готовий. Перед годуванням додайте трохи вершкового масла.

Пюре з гарбуза і яблук для грудничка

Пюре з гарбуза і яблук дуже подобається малюкам. Крім того, його можна заготовити на зиму. Інгредієнти дуже добре доповнюють один одного і поєднуються. Для приготування візьміть жменю нарізаних скибочок гарбуза, одну чверть кислого яблука, молоко або воду в кількості ста мілілітрів. Очистіть все від шкірки і насіння. Спочатку відваріть гарбуз. Яблуко можна запекти в духовці, тоді його не потрібно очищати. Після подрібніть приготовані інгредієнти і пюре можна давати дитині. Для тривалого зберігання додайте цукор з розрахунку столова ложка на півкіло яблук і чайну ложку лимонного соку.

Пюре з кабачка і гарбуза для грудничка

Щоб приготувати пюре з кабачка і гарбуза візьміть по сто овочів, воду або молока двісті мілілітрів і половину чайної ложки вершкового масла. Варіть дрібно нарізані овочі до готовності, потім подрібніть, додайте олію, остудіть і пюре для вашого малюка готове.