Корінь імбиру в наші дні широко використовується в кулінарії, народній медицині та гомеопатії. Його пряні властивості додають неповторного смаку чаю, випічці, м`яса і десертів. А цілющі якості цього кореня роблять його незамінним засобом в боротьбі з застудою. Але чи дозволений імбир при грудному вигодовуванні, дізнаємося з нашої статті.
- 1 Корисні властивості імбиру
- 2 Особливості вживання імбирного кореня під час лактації
- 3 Правила вживання імбиру під час лактації
- 4 Як вживати імбир під час лактації?
До інших корисних властивостей імбиру можна віднести:
- Легкий противірусний ефект;
- Підвищення потенції;
- Стимулювання апетиту;
- Зняття втоми і стресу;
- Відновлення функцій травлення;
- Зміцнення кровоносних судин;
- Регулювання обмінних процесів;
- Підвищення загального тонусу організму.
Забезпечує всі перераховані вище властивості цього пряного кореня його унікальний склад, до якого входять:
- Вітаміни А, В1, В2, С і РР;
- Кальцій, фосфор, цинк і залізо;
- амінокислоти;
- Ефірні масла;
- Протеїни і інші корисні речовини.
Імбирний корінь є природним спазмолитиком. Він відмінно допомагає при головному болю, болю в м`язах і хворобливих відчуттях, якими у деяких жінок супроводжується менструація. Крім того, імбир дозволяє впоратися з нудотою, блювотою і іншими ознаками порушеного травлення. Він покращує самопочуття, піднімає настрій і зігріває в холодні зимові дні.
Але разом з тим до вживання цієї пряності є ряд протипоказань, серед яких значиться індивідуальна непереносимість її. Імбир може стати причиною появи різних алергічних реакцій. А ще цей пряний корінь не рекомендований при високій температурі, підвищеному артеріальному тиску і при наявності відкритих ран.
2 Особливості вживання імбирного кореня під час лактації
Як уже згадувалося вище, в разі індивідуальної непереносимості імбир може стати найсильнішому алергеном. Саме тому його не рекомендують вживати при годуванні грудьми в перші місяці життя немовляти. Однак якщо чай з імбиром жінка пила під час вагітності, не спостерігаючи у себе ніяких алергічних проявів, то вже після 3-го місяця з дня народження крихітки вона може дозволити собі випити півчашки цього ароматного напою, уважно спостерігаючи при цьому за самопочуттям малюка. При відсутності у нього будь-яких реакцій поступово добове вживання чаю з імбиром можна довести до звичної норми.
Імбир при грудному вигодовуванні рекомендується для підвищення захисних сил організму молодої мами і немовляти. Адже в ньому міститься величезна кількість вітаміну С, який заслужено вважається засобом №1 в профілактиці сезонних застуд.
Міститься в імбирним корені залізо служить профілактикою розвитку залізодефіцитної анемії, адже дієта годуючої мами мізерна на цей мінерал.
Ще одним важливим корисною властивістю цього ароматного кореня є те, що він сприяє очищенню організму молодої мами від токсинів і виведенню шлаків, в результаті чого очищується і грудне молоко. Завдяки цьому знаходиться на грудному вигодовуванні малюка перестає турбувати животик, у нього швидше проходять кольки і налагоджується травлення.
Раціон годуючої мами не передбачає кулінарних шедеврів. А яскравий смак імбирного кореня зможе урізноманітнити прісний смак дозволених під час грудного вигодовування страв. Чай з імбиром або прісне імбирне печиво, завдяки своєму тонізуючу і загальнозміцнюючу дію, сприяють зняттю втоми у молодої мами і підвищенню її настрою.
3 Правила вживання імбиру під час лактації
Не зайвим буде нагадати, що імбир при грудному вигодовуванні потрібно вживати з особливою обережністю. Починати вводити його в свій харчовий раціон потрібно маленькими дозами в першій половині дня, уважно оцінювати реакцію немовляти на його введення. І так поступово день за днем потрібно збільшувати його добове споживання до звичного.
Від імбиру під час лактації доведеться відмовитися, якщо у дитини спостерігається занепокоєння або він перезбуджена. У деяких випадках вживання годує мамою цієї прянощі порушує сон немовляти, роблячи його поверхневим і переривчастим. Це теж є індивідуальною реакцією його маленького організму.
Якщо ж ніяких ознак занепокоєння малюк, при вживанні мамою імбиру, не проявляє, то цей ароматний корінь можна без побоювання включати в свій раціон. А якщо малюк страждає здуттям живота, то випити гарячого чаю з імбиром його мамі потрібно негайно, після чого прикласти малюка до грудей, і найближчим часом животик перестане його турбувати.
А ще дрібно подрібнений корінь імбиру можна додавати в м`ясні та овочеві бульйони, овочеве рагу і будь-які м`ясні страви.
Імбир - ароматна і корисна пряність. При правильному його вживанні під час грудного вигодовування він не зашкодить, а, навпаки, надасть незрівнянну користь і мамі, і її малюкові.