Сирний торт

Сирний торт

Складові:

Для бісквіта:

  • 1 ст. - Товчена печиво
  • 100 м - маргарин


Для начинки:

  • 0,5 кг. - Нежирний сир 5%
  • 200 мл. - Сметана 15%
  • 2 ст. л. - борошно
  • 2 шт. - яйця
  • 0,5 ст. - цукор


крем:

  • 200 мл. - Сметана 15%
  • 1 ст. л. - цукор
  • 1 ст. л. - ванільний цукор


Спосіб приготування:

1. Для приготування бісквіта нам необхідно акуратно змішати товчений печиво і маргарин, попередньо натер його на крупній тертці. Отриману масу розподілити по дну форми і поставити в холодильник.

2. У цей час можна зайнятися начинкою. Перем`яти сир зі сметаною, потім поступово додати просіяне борошно. Окремо збиваємо яйця з цукром. Отримані суміші перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.

3. Дістаємо з холодильника основу і викладаємо на неї отриману сирну суміш. У нагріту до 170 градусів духовку, ставимо торт. Випікаємо близько 40-45 хвилин.

4. Додати в сметану цукор і ванільний цукор, перемішати. Вийнявши з духовки, рівномірно залити торт отриманим кремом. Випікати ще 5 хвилин.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: