Торт сметанний

Швидкий і приголомшливо смачний сметанний торт дуже легко приготувати навіть початківцям кулінарам.

Для приготування торта нам знадобляться всім доступні і відомі продукти.

Для бісквіта:

• 6 яєць
  1,5 склянки цукру
  1 склянка борошна
  4 ст. ложки какао.
  

Для крему:

• 800 г сметани
  1 банка згущеного молока
  1 пакетик ванільного цукру

Спочатку приготуємо бісквіт. Візьміть яйця, відокремте білки від жовтків і збийте білки міксером з цукром до високої і густої піни.

Продовжуючи збивати, вводите по одному жовтки.

Потім акуратно замісити в отриману яєчну суміш борошно і какао, помітите тісто в змащену маслом форму і спечіть до готовності в духовці.

А тим часом займемося кремом. Збийте сметану зі згущеним молоком, додайте ванільний цукор. Крем повинен бути не рідким. Якщо у вас не виходить домогтися бажаної густоти, то додайте в крем желатин.

Випечений і охолоджений корж розріжте на дві половинки. Нижню половинку коржа промажьте добре кремом, а другу половинку розріжте на шматочки і кожен шматочок занурте в крем і викладіть гіркою на перший корж. Крім крему, можна додати сюди шматочки фруктів, горіхи і все, що дозволить ваша фантазія.

Потім розтопіть шоколад і залийте ним зверху торт. І у вас вийшов приголомшливо смачний і красивий торт. Приємного чаювання!