Мамалига

Відео: Мамалига - покрокова інструкція

Про блюді

це така молдавська кашка. смачна, ситна і корисна

Відео: Мамалига по-абхазски

складові

• Молоко пастеризоване 2,5%
  1 стакан
• Кукурудзяне борошно грубого помелу
  2 - 3 ст.л.
• цукор
  1 ч.л.
• Вершкове масло
  1 ч.л.

Відео: Полента (мамалига, просо, банош ...). Просто, смачно, недорого

Інструкція

1. Молоко налити в каструльку, всипати борошно і розмішати, щоб не було грудок, додати цукор
2. Варити на маленькому вогні, безупинно помішуючи, близько 10 хвилин, поки маса не почне відставати від стінок каструльки
3. Форму обполоснути холодною водою і викласти гарячу мамалигу, перекласти на тарілку і покласти зверху масло