Бурфи

Про блюді

ніжно і солодко

складові

• молоко
  1 стакан
• цукор
  1 стакан
• Вершкове масло
  100 гр
• Сухе молоко
  200-300 гр

Інструкція

1. У каструльку влити молоко, додати цукор і масло, поставити на самий малий вогонь
2. і кип`ятити близько 1 години, періодично помішуючи, поки маса не загусне
3. Зняти з вогню і остудити.
4. У теплу масу поступово втручаємося сухе молоко
5. Готову масу розливають по формах (або можна взяти 1 форму і потім бурфи нарізати на шматочки), змазані рослинним (!) Маслом
   Зверху можна викласти горіхи
6. Поставити в морозилку приблизно на 1 годину.