Домашня ковбаса

Відео: Домашня ковбаса. 100% м`ясо

Відео: Варена домашня ковбаса. Як швидко приготувати ковбасу в гуртку

Про блюді

вегетаріанське

складові

• горох
  1 стакан
• Сіль, запашний перець, чорний перець, часник
  за смаком
• буряковий сік
  2-3 ст.л.

Інструкція

1. Горох прожарити, залити водою і залишити на 12 годин, воду злити, залити свіжу і зварити горохову кашу
2. Перетерти блендером до стану однорідного пюре, разом з часником, буряковим соком (для кольору), сіллю і спеціями
3. Гаряче пюре укласти в пластикову пляшку з обрізаним шийкою, прибрати в холодильник на 12 годин
4. готова "ковбаса" лекго вислизає з форми.