Пюре з броколі для грудничка

зміст

Як приготувати
користь
висновок

Дієтологи відносять брокколі до числа найбільш корисних овочів і рекомендують не тільки дорослим, але й малюкам. З них готують перші прикорм для немовлят.

Педіатри рекомендують знайомити немовлят з «дорослою їжею», починаючи з овочевих пюре, причому радять вибирати зелені овочі - вони не викликають алергічних реакцій.

Як приготувати

Перший прикорм з овочів дається дитині у вигляді перетертої кашки. Приготувати його можна кількома способами:

Відвари овочі в каструлі;
Приготувавши в пароварці (цей спосіб найкорисніший);
Використавши мультиварку (краще вибирати режим пароварки).

Для приготування пюре з брокколі для грудничка краще використовувати блендер, а не м`яльницю для картоплі або подрібнювач міксера.

Блендер перетворить продукт в ніжну однорідну масу.

Ось найпростіший спосіб приготувати пюре з брокколі для грудничка:

Гарненько промити капусту;
Розділити їх на суцвіття;
Покласти в пароварку на 15 хвилин (або відварити протягом 5 - 7 хвилин-довше не варто, так як овоч втратить цінні речовини);
Перекласти капусту в блендер;
Подрібнити і перекласти в миску;
Додати 1 - 2 чайних ложки кип`яченої води.

Існує чимало рецептів для немовлят з брокколі. Для смаку в пюре додають молоко, бульйон (по 2 - 3 ч. Л.), Рослинне масло, вершки (по 1 ч. Л.).

Рослинна олія рекомендується брати оливкова або лляне.

Врахуйте, що лляне масло володіє сильнішим проносний ефект.

А ось сіль і цукор в пюре для дитини не додають.

Якщо малюк пухкенький, педіатри радять відмовитися від добавок. А якщо вага дитини нижче норми - навпаки, додавайте в пюре рослинне масло, щоб прикорм став поживні.

Після знайомства крихти з цим продуктом можна готувати і інші страви: капуста використовується для приготування дитячих супів, рагу, запіканок.

Неодмінно прочитайте, як правильно вводити прикорм грудничку.

Дізнайтеся на нашому ресурсі, якою сумішшю краще догодовувати грудничка.

корисний порада мамам - коли можна давати огірок грудничку.

користь

Що дає капуста брокколі грудничку, якими вітамінами і мікроелементами поповнює організм?

Вхідні в її склад вітаміни допомагають розвитку зору і мозку, зміцнюють імунітет, допомагають боротися з алергіями, очищають кров, сприяють нормалізації травлення.

У капусті багато клітковини, тому страви з цього овоча коректують роботу кишечника і позбавляють дитину від запорів.

висновок

Алергія на брокколі у немовлят практично не зустрічається. Смак у цього виду капусти краще, ніж у кольоровий, тому малюка буде легше вмовити поїсти. Смачніші прикорм краще давати вже після того, як дитина полюбить капусту.

Якщо спочатку познайомити малюка з м`ясними і фруктовими прикорму, привчити до корисних овочів його буде важче. Так що починайте з брокколі для грудничка!

Поділися в соц. мережах: