Курячі відбивні

Відео: Ну, Оочень вкусние- Соковиті відбивні з філе курки

Курячі відбивні - рецепт з фото.

Відео: Курячі відбивні з грудки. Відбивні з курячого філе

Про блюді

Це нехитре і дуже економічне блюдо. Ідеально на випадок несподіваних гостей.

складові

  • Куряче філе
    200 - 300 гр (приблизно)
  • борошно
    1 стакан
  • яйце
    5 штук
  • молоко
    100 мл
  • Рослинна олія
    -
  • Сіль, спеції
    за смаком

Інструкція

  1. Курячі відбивні - рецепт з фото - Крок 1.Куряче філе нарізати маленькими шматочками, невелику жменю їх залишити, решта або пропустити через м`ясорубку, або подрібнити в комбайні
  2. Курячі відбивні - рецепт з фото - Крок 1.Додати яйця, молоко, розмішати, додати сіль, спеції і борошно - розмішати до однорідності і додати ще жменю нарізаного шматочками м`яса - ту, що спочатку відклали - і ще раз добре перемішати - на все піде хвилин 5 - вийде в`язке тісто
  3. Це тісто потрібно великими порціями викладати на сковороду з розігрітим маслом, ложкою розрівняти і прим`яти, надавши вид відбивною, смажити з обох сторін на тихому або середньому вогні до золотисто-коричневої скоринки.
Поділися в соц. мережах:
По темі: