Густий заварний вершковий крем

Відео: Як приготувати смачний заварний крем

Про блюді

Приємний оксамитовий вершковий смак.

складові

• молоко
  300 мл
• мука
  6 ст. л.
• вершкове масло
  200 г
• цукор
  100 г
• ванілін
  на кінчику ножа

Відео: Сметанно-вершковий крем для торта. Як легко приготувати густий і дуже смачний крем для торта

Інструкція

1. У холодну молоко покласти цукор і борошно, розмішати, щоб не було грудочок. Варити на повільному вогні при постійному помішуванні близько 20 хвилин. Остудити.
2. Розм`якшене при кімнатній температурі масло збити до білого кольору, додати ванілін і в кілька етапів холодну молочно-борошняну масу. Збивати до однорідності.