Млинці з заварним кремом

Відео: Млинцевий Торт «Маківка» з заварним кремом відео рецепт

Про блюді

Це смакота!

Відео: Млинцевий торт з заварним кремом, шоколадом і яблуком в карамелі

складові

• млинці тонкі
  12 шт
• крем:
  -
• молоко
  250 мл
• борошно пшеничне
  3 ст.л.
• Манна крупа
  3 ст.л.
• цукор
  4-5 ст.л.
• Вершкове масло
  25-50 гр

Відео: Вулична їжа в Таїланді: млинці з заварним кремом

Інструкція

1. Посмажити млинчики з будь-якого рецепту, я додала в тісто трохи меленої кориці, для затишного аромату
2. Поки млинчики остигають, приготувати заварний крем:
   змішати в каструльці муку, манну крупу, цукор і, помішуючи, влити молоко.
   Розмішати, щоб не було грудочок, поставити на невеликий вогонь і варити до загустіння, постійно збиваючи вінчиком.
   Коли маса загусне, зняти з вогню, трохи остудити і ввести розм`якшене масло, ще раз збити лопаткою.
3. На кожен млинець викладати 1-2 ст.л. крему і акуратно загортати.
   Можна подавати відразу ж.