інгредієнти
- 2/5 ст. ложки 20% -них вершків
- 3 ст. ложки молока
- 1 ст. ложка води
- 3 ч. Ложки цукру
- 1/4 яйця (жовток)
- 3 г желатину
- трохи ваніліну
Відео: Як приготувати торт ЧЕРВОНИЙ ОКСАМИТ
приготування
Желатин замочити на 45 хв в холодній кип`яченій воді. Молоко закип`ятити, додати цукор (1 ч. Ложка) і замочений желатин, знову довести до кипіння. Яєчний жовток розтерти з цукром (2 ч. Ложки), розвести гарячим молоком з желатином, всипати ванілін і охолодити до кімнатної температури. Охолоджені вершки збити в піну, влити в них яєчно-молочну суміш з желатином, розлити у формочки й охолодити.
Відео: Як зробити морозиво вершковий пломбір. Простий Недорогий рецепт
Поділися в соц. мережах: