Правильне і раціональне харчування вагітної жінки

Харчування вагітної жінки: зразкове меню

З настанням вагітності у жінки починається відповідальний період життя - їй необхідно думати про здоров`я зростаючого в її організмі бажаної дитини.

Про дитину потрібно починати думати задовго до його зачаття. Перш за все, майбутній мамі і майбутньому батькові слід відмовитися від куріння і вживання алкоголю не менше, ніж за півроку.

Зміст:

Це дуже важливо, тому що початкові клітини майбутнього вашої дитини утворюються в материнському і батьківському організмі. Ці клітини повинні бути здоровими і не пошкодженими шкідливими впливами.

З настанням вагітності, за умови постійного раціонального харчування жінки, дієта практично не змінюється.

Але, для правильного росту і розвитку плода збільшується кількість деяких складових: тваринного білка, жирів, вітамінів і мікроелементів.

Приблизний список продуктів на одну добу

Молоко і молочні продукти при вагітностіМолоко, кисломолочні продукти - 500,0. Вживання молока обов`язково. При його непереносимості - кисломолочні продукти, козяче молоко. Молочні продукти ніякими іншими не замінює.

Сир - 50,0, сир твердих сортів - 20,0. Сир і сир містять достатню кількість кальцію, катіони якого забезпечують всі життєво-важливі процеси: від биття серця і нервово-м`язової передачі до закладки кісткової тканини, в тому числі, емалі постійних зубів дитини.

Крім кальцію, ці продукти містять важливу, незамінну амінокислоту - метіонін. Вона входить до складу мембран клітин печінки, забезпечуючи їх знешкоджують функції.

М`ясо - 150-200,0. М`ясо можна замінити рибою, сиром, яйцем - але не більше половини обсягу. М`ясні продукти - джерела тваринного білка, який безпосередньо йде на побудову органів плода.

Крім того, саме великий вміст заліза саме в м`ясі, тому що воно складається з клітин-міоцитів, які складаються з міоглобіну - аналога гемоглобіну крові. Перенесення атомів кисню відбувається тільки за допомогою заліза.

Риба - 100,0. Обов`язково використовувати і морську рибу, частково морепродукти як джерело фосфору і інших мікроелементів, з яких найважливішим є йод. Всі нервові клітини, включаючи нейрони головного мозку, покриті оболонкою.

Основним елементом, що становить цю оболонку, є фосфор. Відповідно, чим більше фосфору присутній в складі нервових оболонок, тим швидше проводиться сигнал.

Яйце 1-2 шт. Курячі яйця, по суті, такі ж ембріони, що містять всі необхідні поживні речовини і мікроелементи для правильного розвитку плоду.

Крупи, макарони - 50-70,0. Відносяться до основних продуктів харчування.

Цукор і кондитерські вироби під час вагітностіЦукор, кондитерські вироби - 50,0. Глюкоза необхідна для підготовки головного мозку дитини до активної життєдіяльності. Але це якість, хоч і широко відоме, але не найважливіше.



В організмі людини глюкоза зазнає важливі біохімічні зміни, в результаті яких не тільки виробляється енергія, а й утворюються специфічні речовини, що впливають на центри задоволення.

Одним з таких метаболітів є так званий ендогенний (внутрішній) спирт: С5Н2-ОН. Коли виробляється внутрішній алкоголь, хоча і в незначних кількостях, не виникає потреби його прийому ззовні.

Якщо організм дитини з періоду внутрішньоутробного життя знайомий з власним ендогенних алкоголем, нічого, крім відрази до алкогольних напоїв, він не відчуває. Відповідно, навпаки, позбавлений глюкози організм плоду, потенційно готовий до прийняття алкоголю.

Масло вершкове - 25,0. Джерело жирних кислот, при нестачі яких в організмі починається їх синтез з вуглеводів. Так закладаються біохімічні процеси ожиріння, які неодмінно включаться при сприятливих для них умовах.

Рослинна олія - 25,0. Містить нічим не замінні ненасичені жирні кислоти, які забезпечують процеси відновлення на клітинному рівні.

По суті, прийом рослинного масла, як для майбутньої мами, так і для її дитини, забезпечує профілактику раннього старіння.

Овочі, картопля - по 250,0. Є джерелом крохмалю - це ланцюг молекул глюкози. Крім того, в овочах міститься достатня кількість рослинної клітковини, яка забезпечує правильну перистальтику кишечника, перешкоджаючи виникненню запорів.



Свіжі фрукти і соки при вагітностіСвіжі фрукти і соки - 200,0. Джерела вітамінів і важливих мікроелементів за допомогою яких відбувається краще засвоєння поживних речовин.

Хліб - 300,0, здоба - 100,0. Основні продукти харчування, без яких порушується засвоєння інших поживних речовин.

Всі ці продукти необхідні, і заміна їх іншими вкрай небажана.

Три супер-продукту для майбутніх мам - програма «Жити здорово!»

Вітаміни та мікроелементи

Крім збалансованого складу їжі, рекомендується прийом вітамінів у вигляді драже - в подвійній кількості, для мами і для дитини.

Переважно використовувати полівітаміни вітчизняного виробництва, тому що в них відсутні добавки, що викликають індивідуальні алергічні реакції.

Калію йодид - 200 мг на добу (За призначенням в жіночій консультації). У деяких випадках прийом препаратів йоду не тільки корисний, але і шкідливий для здоров`я майбутньої дитини.

Зайве вміст йоду в крові вагітної сприяє його відкладенню в щитовидній залозі плода. Подібне депо позначається на здоров`я набагато пізніше, коли щитовидна залоза починає функціонувати.

Вона не здатна захоплювати іони йоду, тому що все її рецептори з самого народження не діють, тому що заблоковані ще у внутрішньоутробному періоді розвитку.

Вітамін Д2 в олійному розчині для ранньої профілактики рахіту у дитини. Крім того, при прийомі вітаміну Д нормалізується обмін кальцію в організмі майбутньої мами, зберігається еластичність кістково-хрящової тканини.

беручи вітамін Д, мама має великі шанси зберегти фігуру і здорові зуби, нігті, волосся.

Супер-їжа для вагітних. Продукти-помічники - програма «Жити здорово!»

заміна продуктів

При неможливості вживати свіжі продукти можлива заміна їх консервованими. При цьому необхідно враховувати індивідуальні алергічні реакції.

Заміна продуктів харчування під час вагітностіПри заміні м`яса, риби консервами обсяг збільшується в півтора рази.

заміна молока допускається тільки за медичними показаннями.

Компоти і консерви з фруктів, овочів вживаються в тому ж обсязі. Переважно, домашнього виробництва.

заміна овочів на крупи або макарони неприпустима.

При збільшеному вживанні здоби, кондитерських виробів, солодкого, необхідно отримати консультацію лікаря чи акушерки, що спостерігають за перебігом вагітності.

Необхідно обмежити в дієті: кава, шоколад, цитрусові (облігатні харчові алергени) під час вагітності.

Без призначення лікаря і контролю з боку гінеколога або педіатра, прийом будь-яких, навіть безпечних на Ваш погляд, ліків або харчових добавок неприпустимий!

Про автора:

Сергій Юрійович БуяновСергій Юрійович Буянов, акушер-гінеколог, завідувач пологовим відділенням, лікар першої категорії. Стаж лікарської діяльності - 16 років.

Детальніше про наших експертів ви можете дізнатися тут.


Поділися в соц. мережах:

По темі: