В якому віці можна кукурудзяну кашу грудничку і як зварити її?

Найбільш корисним і поживним ласощами для новонародженого малюка, безумовно, вважається материнське грудне молоко. Природа подбала про те, щоб дитина отримувала від своєї мами всі необхідні компоненти і речовини для свого нормального формування і зростання. Однак з часом, у міру дорослішання, потреби дитячого організму в них зростають.

У такій ситуації не завжди грудного молока буває досить, щоб заповнити витрата енергії, пов`язаний з бурхливим ростом дитини, його надзвичайною рухливістю та активністю, особливо у віці до 1 року. У такий період настає час вводити прикорм в меню малюка. Зі скількох місяців в раціоні харчування дитини з`являться нові дорослі продукти і страви, залежить від індивідуальних особливостей розвитку, оптимальним же вважається вік 6 місяців. Серед нових страв хотілося б відзначити таке, як кукурудзяна каша для грудничка, яка дуже корисна.

Коли можна давати?

Багато батьків не знають, зі скількох місяців можна вводити в раціон харчування крихти кукурудзяну кашу, адже кожен з нових продуктів може спровокувати таку серйозну проблему як алергія. Вважається, що кукурудзяну кашу можна вводити після того, як він вже познайомився з рисової і гречаною кашею, приблизно в 9 місяців.

Відео: Чим корисна кукурудза при діабеті

У чому полягає користь?

Кукурудзяна каша, серед інших каш з прикорму для малят вважається низькокалорійної. Однак якщо мама подбала про те, щоб дане блюдо для її малюка було зварено правильно і в процесі приготування не втратило свої безцінні корисні властивості для здоров`я дитини, то воно обов`язково піде на користь зростаючому і розвивається організму.

Неоціненна користь полягає в наступному:

• покращує травлення, завдяки вмісту в своєму складі клітковини, нормалізує функції кишечника;
• сприяє нормалізації стільця, особливо у малюків, схильним до запорів;
• стримує процеси бродіння в кишечнику;
• сприяє зміцненню імунітету;
• сприяє виведенню зайвого жиру з організму;
• сприяє нормалізації роботи серця і судин;
• зміцнює зубну емаль, завдяки вмісту в своєму складі кремнію.

Крім того, діти, які встигли познайомитися з такою проблемою як алергія або мають спадкову схильність до неї і не можуть отримувати необхідні мінеральні речовини і вітаміни з багатьох алергенних продуктів, без побоювань можуть заповнити потреби в них завдяки кукурудзяну кашу.

Чи може бути алергія у немовля?

Відносно кукурудзяної каші можна з точністю стверджувати, що вона безпечна для малюків, схильних до алергічних реакцій, так як в ній не міститься глютен. Щоб не викликати алергічної реакції у дитини, краще готувати кукурудзяну кашу на воді, так як молоко також може стати причиною прояви алергії.

Як приготувати?

Щоб правильно зварити кукурудзяну кашу і домогтися збереження в готовій страві максимальної кількості корисних речовин, можна використовувати простий рецепт її приготування.

Відео: Дитяче харчування, рецепти. Як приготувати прикорм дитини / Кукурудзяна каша з ягодами, яблуком. /

Отже, інструкція з приготування каші полягає в наступному:

• кукурудзяна крупа ретельно промивається під холодною проточною водою;
• промита крупа висушується;
• суха і промита крупа перемелівается у звичайній кавомолці або подрібнюється за допомогою блендера (для маленьких дітей) або для приготування використовуються не подрібнені фракції (для більш старших дітей);
• варити кукурудзяну кашу найкраще в каструльці з антипригарним покриттям, так як вона може легко підгоріти, тим самим зіпсувавши загальний смак страви;
• крупа: подрібнена або ціла поміщається в ємність для варіння і заливається гарячою водою або молоком, а потім доводиться до кипіння і вариться 15-20 хвилин на слабкому вогні при постійному помішуванні;
• в готову кашку для поліпшення її смакових якостей додається трохи цукру, фруктового пюре або солодких фруктів, а також шматочок вершкового масла.

Це не єдиний рецепт приготування. Також сьогодні для сучасних господинь доступні й інші способи приготування каші. Наприклад, її можна приготувати в мультиварці, пароварці або духовці, що дозволить максимально зберегти її корисні властивості.

Кукурудзяною кашею можна урізноманітнити меню малюка, чергувати її з іншими видами каш або іншими прикорму. Так дитина буде отримувати різноманітне харчування, що також буде позитивно відбиватися на формуванні його смакових пристрастей.

Дивимося Відео рецепт