Каші для немовлят

У перші місяці життя дитина харчується материнським молоком або штучною сумішшю. У певному віці потрібно вводити прикорм, адже дитині треба рости і розвиватися, для цього грудного молока і штучної суміші недостатньо. Розширення раціону харчування здійснюється за допомогою каш і овочевих пюре. Трохи пізніше вводиться сир, м`ясо і фруктове пюре.

Як варити кашу грудничку?

У всьому світі педіатри вважають, що починати годувати кашею треба з п`яти місяців. Природно, не потрібно накладати повну тарілку і напихати кашею малюка до тих пір, поки йому не стане погано. Нове блюдо повинне бути випробувано в розмірі двох чайних ложок. Завдання прикорму - познайомити маленького чоловічка з новою їжею. Не можна вводити прикорм, якщо дитина погано себе почуває після щеплення або захворів.

Каша - це джерело вуглеводів, білка і мінеральних речовин. З п`яти місяців і до трьох діти обов`язково повинні їсти кашу. Найсмачнішою є манна каша, проте медики вважають її шкідливою для дітей, особливо для тих, кому ще не виповнився один рік. Якщо малюка постійно нею годувати, у нього з`явиться коліт або хронічний гастрит. Манна каша заважає засвоєнню кальцію і вітаміну Д.

Однією з найкорисніших вважається гречана каша. Вона легко засвоюється шлунком дитини і є найбільш живильним. У гречці містяться калій, білок, магній, залізо і фосфор.

Відео: МОЛОЧНА КАША ДЛЯ ГРУДНИЧКА

Як варити кашу грудничку? На це питання відповісти нескладно. Необхідно налити в глечик молока, закип`ятити його, потім зробити повільний вогонь і поступово ввести крупу. Для того щоб каша не пригорає, потрібно весь час її помішувати. Останнім часом багато мам використовують мультиварки, в яких можна без зайвих зусиль і витрат часу приготувати кашу на всю сім`ю.

Коли давати кашу грудничку?

Всесвітня організація охорони здоров`я рекомендує годувати дітей грудьми до двох років. Це не означає, що крім молока малюк не повинен нічого більше отримувати, прикорм вводиться в п`ять місяців. Поступово меню стає більш різноманітним, а порції - більшими. Вік, в якому вводиться прикорм, залежить від індивідуальних особливостей дитини, деякі і в сім місяців нічого крім молока не хочуть їсти і при цьому добре себе почувають і набирають вагу.

Відео: Як приготувати рисову кашу для першого прикорму дитини 6,5 - 7 місяців

Коли давати кашу грудничку? Якщо дитина з цікавістю дивиться на дорослого, який щось їсть, значить, настав час для введення прикорму. Рефлекс виштовхування мовою їжі повинен змінитися на ковтальний рефлекс. Поява першого зуба - це сигнал про те, що малюк вже готовий до перемелюванню і перетирання їжі. Деякі мами вводять прикорм в цей час.

Каші для немовлят рецепти

Найпростіше розвести спеціальну кашу для немовлят в окропі. Адже те, що продається в дитячих магазинах розроблено спеціально для малюків. Ці каші коштують дорого, але їх вистачає надовго. Перший час малюк багато з`їдати не буде.

Якщо немає можливості купити спеціальну дитячу кашу, можна зварити її зі звичайної крупи. Просто готуються каші для немовлят рецепти можна знайти в інтернеті або в спеціальній кулінарній книзі.

Як приготувати вівсяну кашу? Необхідно невелика кількість води довести до кипіння, потім перебрати і вимити крупу, яку після цього потрібно висипати в киплячу воду. Коли каша звариться, її слід відкинути на сито і протерти. Потім додається кип`ячене молоко, і вся ця маса ще раз кип`ятиться. Перед подачею можна додати чайну ложку вершкового масла або фруктового пюре. В вівсяній каші багато калію, фосфору, білка, заліза, магнію і вітамінів групи В.

Каша для грудничка повинна бути приготовлена в таких пропорціях: на 100 мл овочевого бульйону або води потрібно взяти чайну ложку крупи. Рис і гречку засипають в холодну воду, а вівсяні пластівці і манку в окріп.

Гречана каша для грудничка

Гречана каша вважається гіпоалергенної і живильним, тому її можна вводити першої. Гречка багата залізом, кальцієм, фосфором, марганцем, йодом, вітамінами групи РР і В. У ній міститься білок і 18 амінокислот.

Гречана каша для грудничка готується просто. Спочатку крупу потрібно перебрати, потім промити і висушити. Після того як вона повністю висохне, кавомолки або блендером крупу потрібно перетворити в борошно. Далі в каструлю наливають 100 мл води і насипають чайну ложку перемеленої крупи, доводять до кипіння і варять на слабкому вогні близько п`ятнадцяти хвилин. Потім слід налити трохи молока і остудити. Таку кашу можна пити з пляшечки, тому що вона виходить рідкої. Коли малюк почне їсти ложкою, на 100 мл рідини потрібно взяти дві чайні ложки крупи.

З року крупу можна вже не перемелювати. Півсклянки гречки потрібно перебрати і промити, висипати гречку в каструлю і залити склянкою окропу. Після того як гречка закипить, необхідно злити воду і залити нову. Варити півгодини, ближче до завершення приготування страви додати трохи молока і цукру.

Відео: Прикорм з 4 місяців, з 6 місяців, гречана каша для грудничка, як приготувати самостійно

Кукурудзяна каша для грудничка

Кукурудзяну кашу можна давати з восьми місяців. Кукурудза не така корисна, як гречка, але зате в ній багато клітковини, яка працює в животі, як пилосос. Якщо у крихти здувається животик і передбачається, що у нього йде процес бродіння, потрібно ввести в раціон кукурудзяну кашу.

Кукурудзяна каша для грудничка готується наступним чином. В першу чергу потрібно промити крупу і залити її водою. Після закипання варити на повільному вогні тридцять хвилин. Якщо виявиться, що кукурудза жестковата, потрібно варити ще. В кінці можна додати молоко, цукор, вершкове масло і пропустити все це через блендер.

Рисова каша для грудничка

Для того щоб приготувати рисову кашу, потрібно взяти двадцять грам рисової муки, п`ятдесят мілілітрів води, стакан молока і чайну ложку цукру. Не обов`язково бігати по магазинах у пошуках рисової муки, можна просто перемолоти рисову крупу в кавомолці. Рисове борошно розлучається в холодній воді, потім поступово вливається в кипляче молоко. Для того щоб не було грудочок, кашу потрібно весь час помішувати. Час приготування - п`ять хвилин.

Рисова каша для грудничка може бути чревата запором, тому давати її можна рідко і невеликими порціями.

Манна каша для немовлят

Манна каша вважається найменш корисною з усіх каш. У ній крім крохмалю нічого немає. Багато дітей люблять манку, тому що вона смачна, особливо якщо зварити її на молоці і додати варення.

Манна каша для немовлят спочатку робиться рідкою, поступово її консистенція стає густішою. Дітям до року її краще не давати, оскільки в манки містяться речовини, які погано перетравлюються в шлунку і можуть привести до різних захворювань травної системи.

Каша на молоці для грудничка

Батьки повинні пам`ятати, що правильне харчування - це запорука здоров`я їхніх дітей. Супи, каші, свіжі фрукти і овочі повинні бути в раціоні дитини щодня.

Каша на молоці для грудничка готується не відразу. Спочатку потрібно давати безмолочні каші, або додавати знежирене дитяче молоко, зціджене грудне молоко або штучну суміш.