Тефтелі для дітей - рецепт дитячих тефтелей

Тефтелі за своїм змістом дуже схожі на котлети, але мають відмінність в тому, що в м`ясний фарш тефтелей додають багато овочів і рису. Тому для дітей дане блюдо найбільш підходяще. Тюфтельки виходять м`які і легко перетравлюються дитячим шлунком. Діткам до 3 років бажано готувати тефтелі на пару.

Відео: Тефтели в томатному соусі! Рецепт тефтелей з рисом! Тефтелі в мультиварці!

До тефтелі підійдуть різноманітні гарніри, наприклад: Мал, гречка, картопля, макарони. В даному меню приготовлені дитячі тефтелі з картоплею.

Які продукти нам знадобляться:
1. М`ясо (свинина + яловичина) або готовий фарш. - 1 кг.
2. Яйця - 1 шт.
3. Цибулина - 1 шт.
4. М`якоть хліба - 100 гр.
5. Рис - 100 гр.
6. Морква - 1 шт.
7. Молоко - 0,5 склянки
8. Сіль, перець - за смаком

Відео: Тефтели на пару від ТелеПовара

Продукти для приготування соусу:
1. Лук - 1 шт.
2. Морквина - 1 шт.
3. Томат паста - 3 ст.л. або помідори - 2 шт. Можна додати трохи кетчупу.
4. Лавровий лист - 2 шт.

Тефтелі для дітей - приготування дитячих тефтелей:

• М`ясо нарізати на шматочки і перетворити його в фарш з допомогою м`ясорубки. Через неї ж пропустити цибулю і моркву.
• Додати в фарш, попередньо відварений рис і хліб, розмочений у молоці
• Розбити в фарш яйце і додати сіль, перець
• Гарненько перемішати і сформувати круглі тюфтельки, після чого обсмажити їх на рослинній олії або для маленьких діток приготувати їх на пару.

Відео: Дитячі тефтелі в мультиварці

Приготуємо соус до дитячих тефтелі:

• Дрібно наріжте цибулю і натріть моркву. Викладіть їх на сковорідку з олією і трохи обсмажте.
• У каструлю налийте 0,5 склянки води, додайте в неї томат пасту, перемішайте і дайте їй закипіти.
• Тепер в рідину з томат пастою додайте обсмажену цибулю, моркву + лавровий лист. Дайте цій масі ще трохи поваритися.

1. На гарнір робимо картопляне пюре.
2. Щоб у чада було більше інтересу до приготовленого страві, його можна оформити, наприклад у вигляді такої гусенички.

Відео: Тефтели. Тефтелі в соусі. Відео рецепт дуже смачних тефтелей в томатному соусі

1. Зверху блюдо поливається приготованим соусом. Або можна його красиво покласти поруч з Гусеничка.

Щоб при приготуванні страв не псувався зовнішній вигляд кухні можна Замовити кухонний фартух з скла в Москві, який на додаток до всього ще й прикрасить кухонне приміщення.