інгредієнти
- 90 г яловичини
- 1 шматочок білого хліба
- 1/2 склянки води
- 2 ст. ложки молока
приготування
З м`ясного фаршу, приготованого як для котлет (тобто пропущеного двічі через м`ясорубку і сполученого з вимоченим в молоці, віджатим і пропущеним через м`ясорубку білим хлібом), скачати округлі кульки діаметром 3-3,5 см, покласти їх на сковороду, залити водою, щоб її рівень доходив до половини тефтелей, закрити кришкою і поставити в духовку на 30 хв.
Поділися в соц. мережах: