Овочевий суп з пшоном (пісний)

Відео: Овочевий Бульйон - смачний бульйон з овочів / базовий простий рецепт / веганські / пісний рецепт

Для тих діток, яким рекомендована медичним фахівцем щадна дієта, потрібно враховувати деякі особливості в приготуванні різних страв.

Відео: Капусняк - капустяний суп з пшоном

Дуже важливо дотримуватися всі рекомендації, щоб в подальшому не виникало проблем зі здоров`ям, а дитина росла і розвивалася відповідно до віку, отримуючи повний комплекс вітамінів і мінералів, необхідних для дитячого організму.

Щадна обробка продуктів, простота в приготуванні, а також відсутність м`яса жирних сортів, гострих спецій і мінімум солі в стравах - ось те головне, що притаманне дитячому дієтичному меню. Дотримуючись цих простих правил в приготуванні, ви отримаєте найкорисніші смакоту, які дитина їстиме з великим задоволенням, не дивлячись на істотні відмінності дитячих страв від дорослих.

Особлива роль в дитячому харчуванні відводиться супів. Саме супи є повноцінним обіднім стравою. В основному супи повинні готуватися на овочевому бульйоні, в якому багато поживних речовин і необхідних вітамін для повноцінного розвитку дитячого організму. Гарячі перші страви, приправлені свіжою зеленню, легко засвоюються і сприятливо впливають на перистальтику кишечника, а також обмін речовин в організмі.

Приготування пісного овочевого супу з пшоном не відніме багато часу і сил, та й овочі завжди під рукою у кожної матусі. Все що потрібно, це 30 хвилин вашого часу і такі продукти:

• картопля
• морква
• цибуля
• трохи пшона
• свіжа зелень

Відео: Пісний суп з пшоном і грибами. Ірина Кузьміна

Овочевий суп з пшоном (пісний) - рецепт з фото:

Ставимо на вогонь каструльку з водою. Поки вона нагрівається, ріжемо картоплю невеликими кубиками.

Після закипання води відправляємо картоплю в каструлю.
Пшоно промиваємо кілька разів в холодній воді і висипаємо до картоплі.

Дрібно шаткуємо цибулю і відправляємо в суп.

Морква нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо до всіх решти інгредієнтів. Не забуваємо трохи посолити.

Варимо на повільному вогні 15-20 хвилин.

У готовий супчик додаємо ложечку оливкового масла і дрібно рубаємо зелень.

Вашій дитині обов`язково сподобається цей легкий, яскравий і пісний овочевий суп з пшоном. Смачного.