Під час вагітності смакові пристрасті будь-якої жінки здатні сильно змінитися. Саме тому вона може різко захотіти тих продуктів, до яких до моменту вагітності вона була повністю байдужа.
Майбутні мами часто хочуть з`їсти що-небудь гостре, з`являється бажання з`їсти трохи хрону. Однак чи можна його вживати? Адже будь-які гострі продукти в раціоні майбутніх мам вкрай небажані.
Загальні відомості
Хрін - це овочева рослина. Його кореневища відрізняються дуже гострим смаком, вони часто використовуються як приправа до рибних і м`ясних страв.
У хроні міститься велика кількість мінеральних речовин, які корисні для організму людини. Особливо він багатий натрієм, калієм, кальцієм, міддю, фосфором, а також сполуками, в яких містяться залізо і сірка.
За змістом вітаміну С хрін здатний перевершити більшість інших овочів. Кореневища хрону, протерті через тертку, або вичавлений з них сік можуть стати сильним протицингового засобом.
Доброю особливістю хрону є те, що його кореневища можуть зберігатися до весни, а значить, в зимовий час він стає надійним джерелом вітаміну С, адже в цей період потреба в ньому стає особливо великою.
За своїми якостями хрін здатний легко перевершити багато овочі. його гострий специфічний смак і запах виникає через наявність в хроні аллилового гірчичного масла, завдяки якому поліпшується апетит і виділяється більша кількість шлункового соку.
У хроні їстівним є не тільки кореневище, а й його листя. Вони теж гострі, але їх смак не так сильно виражений. У листі хрону міститься каротин, корисний для зору.
Крім того, в них є бактерицидні речовини, саме вони зумовлюють їх широке застосування в якості спецій під час засолювання томатів і огірків.
корінь хрону часто використовується при хворобах дихальних органів, недокрів`ї, сухот і при затримці менструацій.
Рослина також допомагає при фізичному і розумовому виснаженні організму, так як воно надає тонізуючу і загальнозміцнюючу дію.
сік хрону використовується як зовнішній засіб при деяких захворюваннях, серед яких стоматит, зубний біль, ревматизм, радикуліт і гнійні рани.
Додавання хрону в раціон харчування здатне зміцнити імунітет і чинити ефективний протистояння проти багатьох захворювань.
Хрін під час вагітності
Отже, чи можна вагітним вживати в їжу хрін? Корисні властивості хрону полягають в тому, що він здатний побороти інфекції та віруси, підвищити імунітет людини.
Вживання свіжого листя хрону допомагає здоров`ю зорових органів. Завдяки величезній кількості вітамінів кореневище овоча здатне позитивно вплинути на стан шкіри, нігтів і волосся.
Незважаючи на всі корисні властивості, шкоди для майбутніх мам в хроні більше.
Як і будь-який гострий продукт, він здатний збільшити спрагу, що в другій половині вагітність може стати причиною набряклості, підвищує навантаження на нирки і серце.
Крім того, він знижує згортання крові і підвищує артеріальний тиск, що чинить шкоду під час вагітності.
У хроні міститься ерукова кислота, яка погано засвоюється в організмі людини. Підвищена концентрація цієї речовини є результатом того, що часте вживання хрону погано впливає на печінку.
Єдиним, коли можна під час вагітності використовувати хрін, є застуда. Хрін при вагітності при застуді вважається ефективному засобом в боротьбі з кашлем.
Хрін категорично протипоказаний в тому випадку, якщо є проблеми з шлунково-кишковим трактом або нирками, а також при деяких запаленнях печінки. Його не можна вживати при схильності до кровотеч і гіпертонії.
способи вживання
Майбутні мами можуть вживати хрін як засіб від застуди, змішавши його з медом. Це відмінний засіб від кашлю, і воно більш безпечно для вагітних, ніж багато ліків.
Для приготування ліків використовують корінь хрону, який натирають на терці і змішують в рівних пропорціях з бджолиним медом.
Такі ліки потрібно приймати по одній половині чайної ложки тричі на день. Перевищувати дозування категорично не рекомендується.
Хрін, куплений в магазині, не містить в собі ніяких корисних властивостей і вітамінів. Для вживання рекомендується використовувати тільки свіжий хрін.
Гострі приправи. Хрін - програма «Контрольна закупівля»
Запобіжні заходи
Великі дози вживання хрону здатні стати причиною опіку шлунка, кишечника і слизової оболонки рота.
Через те що хрін викликає спрагу, під час вагітності рекомендується лише в тому випадку, коли з`явилося застуда.
У другій половині вагітності від хрону варто зовсім відмовитися.
Таким чином, вживати хрін володіє величезною кількістю корисних речовин, проте від його вживання під час вагітності варто відмовитися, або вживати його в дуже маленьких кількостях.