Від набряків, діареї і токсикозу при вагітності допоможе рис!

Стан вагітності для жінки унікально - в її організмі зростає маленьке створіння, яке будучи ще завбільшки з зернятко, вже підпорядковує собі майбутню маму. Змінюється не тільки настрій, переваги і зовнішній вигляд жінки, а й харчову поведінку.

Досить часто зміни в гормональному фоні провокують невгамовний голод. Не потрібно з цим боротися і голодувати. Краще переглянути своє меню, можливо, в раціоні не вистачає складних вуглеводів, якими багаті крупи і злаки.

• Загальні відомості про рис
• Рис під час вагітності
• Користь і свідчення
• Шкода і протипоказання
• способи вживання
• Запобіжні заходи

Якщо це так, то збагативши свій раціон кашами і круп`яними гарнірами, майбутня матуся зможе не тільки підвищити поживну цінність свого меню, але і підтримати свій організм вітамінами і мінералами. А включення в меню рисової крупи до того ж допоможе в боротьбі з набряками і токсикозом.

Загальні відомості про рис

Росіяни ж познайомилися з ним лише в 19 столітті, але вже через кілька десятиліть «сарацинське пшоно» імпортували в СРСР у величезних кількостях. Пізніше, на території Радянського Союзу з`явилися свої рисові угіддя.

Таку популярність у агрономів рис заслужив завдяки своїй легкій адаптації навіть до нестійкого клімату, а у господинь завдяки ідеальному смакового поєднання практично з усіма продуктами.

Відомо безліч сортів рису, об`єднаних за типом зерна: Довгозерний, круглозерний і середньозерний. Кожен тип зерна призначений для приготування певних страв і відрізняється по тривалості варіння.

За ступенем обробки рис також різниться. Він може бути необробленим, це зерно називають «падді». Це рис в первозданному вигляді, такий, яким виріс на поле. Він призначений для зберігання.

Після очищення «падді» від неїстівного лушпиння, залишається зерно в коричневій оболонці - нешліфований (бурий) рис. Він має приємний горіховим післясмаком і, завдяки висівковій, зберігає всі свої корисні властивості.

Якщо «падді» спочатку замочити у воді, а потім обробити високотемпературним паром, то висівковій буде зруйнована. Однак, основна частина вітамінів і мінералів при такій обробці збережеться в зернятку.

пропарений рис має бурштиновий відтінок, але в готовому вигляді він звично білого кольору і традиційного смаку.

В чому полягає визначення вагітності за допомогою йоду? Проводимо експерименти!

Про причини обвиття плоду пуповиною можна дізнатися з цієї статті.

Рис під час вагітності

У період очікування малюка, жінка повинна приділяти своєму раціону підвищена увага.

Мал, який на нашому столі займає майже таку ж високу частку як хліб і картопля, є важливим компонентом повноцінного харчування.

Користь і свідчення

Під час вагітності рис варто полюбити хоча б за те, що він, що складається на 70% з крохмалю, легко засвоюється, не створює великого навантаження на шлунково-кишковий тракт і додає сили.

Тому, наслідки нестабільного гормонального фону: раптовий занепад сил, нестійкі випорожнення, печію, багато в чому можна полегшити, якщо включити в меню рис.

Це один з небагатьох злаків, в якому не міститься глютен - Алергенний рослинний білок. Для вагітних жінок, які страждають на целіакію, присутність в раціоні страв з рису життєво важливо.

У рисовому зерні міститься майже весь вітамінно-мінеральний комплекс в повному складі. Тому, рис є невід`ємною частиною дієти вагітних жінок.

Особлива цінність його полягає в змісті всіх вітамінів групи В.

Вони роблять благотворний вплив на нервову систему, згладжуючи тим самим, різкі перепади настрою, до яких схильні багато жінок в цікавому положенні. Підтримують імунну систему, метаболічні процеси в організмі, беруть участь у кровотворенні.

А фолієва кислота (Вітамін В9), що міститься в рисі вносить свою лепту у формування плаценти - «будиночка», в якому знаходиться плід до народження - і впливає на розумовий і фізичний розвиток майбутньої дитини.

Завдяки клітковині в оболонці рису і пористій структурі самого зерна його можна вважати природним адсорбентом.

Таке легкий сечогінний і очищає властивість рису дозволяє складати розвантажувальне меню на його основі, якщо має місце надлишковий набір ваги під час вагітності.

Рисовий білок містить в собі вісім незамінних амінокислот, тому він необхідний для складання повноцінного меню тим, хто дотримується вегетаріанства.

У рисі багато вуглеводів, причому як легкозасвоюваних, так і «повільних». Таке поєднання швидко і надовго заряджає енергією. Особливо це властивість неоціненно для жінок, що підтримує активний спосіб життя навіть в період вагітності.

Всім своїм корисним властивостям рис зобов`язаний коричневої оболонці, в якій міститься зерно. Тому, в кулінарії рекомендують використовувати неочищений рис. Тільки в цьому випадку вживання рису при вагітності принесе максимум користі.

Виняток становлять випадки розлади шлунка, які трапляються у вагітних жінок, тоді в`язку кашу з білого рису рекомендують використовувати як лікувальний засіб для полегшення симптомів діареї.

Високий вміст крохмалю надає заспокійливу і закріплює дію на шлунково-кишковий тракт.

Шкода і протипоказання

Майбутнім матусям, які віддають перевагу шліфований білий рис, слід знати про деякі негативні властивості цього продукту.

А надмірне захоплення стравами з рису, особливо, в третьому триместрі вагітності може стати причиною набору зайвої ваги у самій матусі і привести до крупноплідної вагітності.

Через високий глікемічного індексу очищений рис протипоказаний хворим з на цукровий діабет. А в`яжучі властивості шліфованого рису провокують запори, які і без того є частою проблемою при вагітності.

Як скоро можлива вагітність після прийому протизаплідних таблеток? Ви запитували - ми відповідаємо!

Про аналізах при плануванні вагітності можна дізнатися тут.

А в цій статті відповідь на питання: https://ukrsbaby.ru/rizne/zagalna-informacija/26924-najtochnishij-test-na-vagitnist-jakoju-sistemoju.html наскільки точний тест на вагітність.

способи вживання

Для того, щоб отримати від їжі максимум користі і смаку, її потрібно правильно приготувати. Це твердження справедливо, в тому числі, і для рису.

Для вагітних жінок спосіб приготування рису залежить від наявності проблем зі здоров`ям, що виникли під час вагітності та супутніх захворювань.

Перший триместр, як правило, супроводжується токсикозом і, внаслідок цього, відсутністю апетиту. В цьому випадку прісний холодний рис, зварений на воді, врятує від нападів нудоти і додасть необхідної сили.

Позбутися від запорів, посилити перільстатіку кишечника допоможуть страви з нешліфований рису з супроводом з овочів. Таке поєднання стане ідеальним вітамінним підкріпленням і рекомендовано для харчування протягом всього періоду вагітності.

При частій діареї навпаки, вживання овочів, особливо сирих потрібно обмежити, а рис подрібнити до стану борошна і розварити у великій кількості води, до консистенції киселю. Вживати відвар слід протягом дня по півсклянки.

Рис для розвантаження потрібно відварити в пропорції 1 стакан крупи на 1,2 склянки води протягом 12 хвилин і хвилин 5 настояти під кришкою. Це кількість готового рису розраховане на день. Некрахмалістие овочі в цей день можна їсти в будь-якій кількості.

Якщо ж спеціальних рекомендацій по харчуванню немає, а вагітність протікає легко, то можна насолоджуватися улюбленими стравами з рису в повній мірі.

Рис - програма «Доброго ранку!»

Запобіжні заходи

Прихильницям рису навіть при наявності причин, які змушують обмежувати себе в улюбленому продукті, зовсім необов`язково відмовлятися від нього повністю.

адже корисний нешліфований рис позбавлений недоліків рафінованого продукту і дозволений навіть діабетикам, а висівковий оболонка його позбавляє проблеми запорів.

Страви з нешліфований рису не стануть причиною надмірної ваги. Тільки не варто заправляти їх великою кількістю масла.

В крайньому випадку, якщо своєрідний смаковий відтінок бурого рису категорично не подобається майбутній мамі, його можна замінити на пропарений.

Для діабетиків такий рис під забороною, та й травлення не полагодили, але харчова цінність його вище, ніж у рафінованого побратима.

Під час вагітності жінці доводиться обмежувати себе в багатьох харчових задоволеннях. Однак, усвідомлено вибираючи продукти для свого столу в цей період, жінка робить серйозний внесок в фізичний і розумовий розвиток свого малюка.

Тоді ці дев`ять місяців стануть радісним передчуттям щасливого події, а побажання смачного будуть прийняті нею з вдячністю.

Як ви думаєте, чи можливо визначення статі дитини по крові? Запитаємо у доктора!

Чому не відбувається овуляція? Відповідь на запитання шукайте в цій статті.