Чіпси при вагітності: користі немає! Суцільний шкоду!

У період очікування малюка особливу увагу жінки повинна приділятися харчуванню. Майбутня мама при вагітності у відповіді не тільки за своє здоров`я, але і за розвиток власної дитини.

Продукти в меню жінки повинні бути багаті вітамінами і корисними речовинами. Але іноді так хочеться з`їсти щось не зовсім корисне, але смачне.

У багатьох жінок виникає бажання поласувати чіпсами, і вони замислюються, чи можна вживати чіпси при вагітності і як це може позначитися на дитині.

• Загальні відомості про продукт
• шкода
• Показання до вживання
• способи приготування

Щоб не нашкодити малюкові, слід знати, що входить до складу даного продукту і який вплив він робить на організм, а також допустима кількість для прийому в їжу в період очікування малюка.

Загальні відомості про продукт

Продукт був створений в 1853 році в США. Промислові чіпси виробляють не з натурального картоплі, як стверджують в рекламі, а з картопляного напівфабрикату (картопляного пюре), якість якого сумнівно.

У складі продукту містяться 30% порошкового пюре, 60% крохмалю і 10% різних харчових добавок, ароматизаторів, підсилювачів смаку, а також сіль у великій кількості.

Приготування магазинних чіпсів полягає в обсмажуванні отриманих заготовок в рослинній олії при температурі 120 градусів. В результаті найменші корисні речовини зникають, а на зміну їм приходять канцерогени і акриламід.

Європейські стандарти допускають вміст акриламіду в 1 кг продуктів до 0,1 мкг. У чіпсах цей показник дорівнює 100 мкг, що перевищує норму в 10000 раз.

Ні про яку користь такого продукту як промислові чіпси говорити не доводиться. Єдиною перевагою можна вважати їх чудовий смак, який скоріше є грамотним поєднанням ароматизаторів і шкідливих для здоров`я домішок.

шкода

Продукт шкідливий для організму не тільки вагітних, а й для всіх людей, тому його вживання має бути максимально скорочено, а при очікуванні жінкою малюка - практично виключено з раціону.

Особливої шкоди продукт може принести ще не народженої дитини, який тільки розвивається, і його організм ще не здатний чинити опір шкідливим речовинам.

Багато вчених стверджують, що існує взаємозв`язок між вживанням продукту і виникненням наступних неприємних наслідків у вагітних і плода:

• печія;
• ризик виникнення серцево-судинних патологій;
• порушення роботи печінки і нирок;
• різкий стрибок інсуліну в крові за рахунок великого числа вуглеводів в складі;
• токсикоз;
• зміна ДНК, викликане речовинами, які утворюються в продукті при недотриманні норм приготування;
• підвищення ризику розвитку ракових захворювань через збільшення ракових клітин у багато разів;
• набряклість кінцівок за рахунок великої кількості солі в складі;
• порушення діяльності шлунково-кишкового тракту.

Ще одним вагомим аргументом проти вживання чіпсів є високий вміст шкідливих калорій, що сприяють набору надлишкової маси тіла, від якої буде складно позбутися навіть після народження дитини.

Це обумовлено змістом в чіпсах рослинного масла і транс-жирів, які можуть бути замасковані на етикетці у вигляді інгредієнтів - спреда і маргарину.

Медики помітили, що діти, мами яких вживали чіпси під час вагітності, частіше народжуються зі зниженою масою тіла.

Калорійність чіпсів - 520 кКал. Енергетичне співвідношення білків, жирів і вуглеводів - 4%, 52% і 41%.

10 фактів про чіпси

Показання до вживання

Отже, чи можна все-таки їсти чіпси під час вагітності? У період очікування малюка жінка може дозволити собі з`їсти трохи чіпсів в наступних випадках:

• при нестерпному бажанні;
• у 2 і 3 триместрі;
• якщо ви вживаєте чіпси в незначній кількості;
• при відсутності печії і прояви набряків.

Ні в якому разі не можна вживати продукт в 1 триместрі, коли закладаються всі органи і системи дитини, і негативний вплив чіпсів особливо небезпечно.

Якщо ви вирішили вжити чіпси при вагітності, виберете найменш шкідливий варіант - продукт з екструдованого картоплі з невеликим вмістом олії.

способи приготування

Рецепт салату з магазинних чіпсів. Для приготування ріжеться 1 томат середнього розміру, 1 маленька цибулина і варене куряче м`ясо в формі кубиків.

Далі 2 зварені круто яйця і 100 грам сиру твердих сортів необхідно натерти на крупній тертці.

Інгредієнти викладаються в салатницю шарами в наступній послідовності: помідори, цибуля, м`ясо, яйце, сир. Кожен шар потрібно змастити сметаною і посипати салат зверху чіпсами в розкришене вигляді.

При гострому бажанні з`їсти чіпси під час вагітності, можна приготувати їх самостійно в домашніх умовах. Такий продукт буде зроблений з натуральних компонентів і масла на відміну від промислових чіпсів, які продають в магазині.

Рецепт в мікрохвильовій печі. Картопля в кількості 3 штук слід почистити, промити в воді і просушити за допомогою паперового рушника, порізати тонкими кружальцями і викласти їх на тарілку мікрохвильової печі в один шар, попередньо змастивши дно оливковою олією.

Зверху чіпси необхідно злегка посипати сіллю і включити мікрохвильову піч на 5 хвилин з виставленої потужністю 800 Вт. Чіпси виходять хрусткими і рум`яними.

Рецепт в духовці. Для приготування домашніх чіпсів, які можна вживати при вагітності, необхідно почистити і промити 2 картоплі, потім нарізати овочі кружальцями завтовшки не більше 2 мм і додати рослинне масло і спеції.

Всі інгредієнти ретельно перемішуються, щоб гуртки картоплі вкрилися маслом з усіх боків.

Деко покривають папером для випікання, змащену олією, і на неї викладають заготовки. Чіпси випікаються в продовження 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Якщо ви хочете зберегти власне здоров`я і народити міцного малюка, відмовтеся від вживання шкідливої їжі, яка може позначитися негативно не тільки на вашому самопочутті, а й на стані малюка.